Purée de Patates Douces au Romarin et Échalotes

Purée de Patates Douces au Romarin et Échalotes
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez la Purée de patates douces au romarin avec des échalotes. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 186 calories, 2g de protéines, et 6g de matières grasses. Pour 59 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez des échalotes, de la cassonade, du gros sel de mer et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 39 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est bon. Essayer Purée de Pommes de Terre aux Échalotes, Purée de Pommes de Terre aux Échalotes Croustillantes, et Purée de Pommes de Terre À l'Ail Rôti et aux Échalotes pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer 4 cuillères à café d'huile dans une poêle moyenne à feu doux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter les échalotes dans la poêle et cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
échaloteéchalote
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Saupoudrer de sucre; cuire 20 minutes ou jusqu'à ce que les échalotes soient dorées, en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
échaloteéchalote
SucreSucre
4
Placer les pommes de terre dans une casserole moyenne; couvrir d'eau. Porter à ébullition; cuire 8 minutes ou jusqu'à tendreté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
5
Drain.
6
Placer les pommes de terre dans un grand bol; battre au batteur à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
BolBol
7
Ajouter le romarin, le sel et le poivre; battre jusqu'à homogénéité. Verser dans un bol; garnir d'échalotes et arroser du reste des 1 1/2 cuillères à café d'huile.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RomarinRomarin
échaloteéchalote
PoivrerPoivrer
SelSel
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
BolBol
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi39 m.
Portions4
Score de santé27
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