Purée de Courge Musquée

Name: Purée de Courge Musquée
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge canneberges séchées ou cerises séchées hachées, ou un mélange des deux; 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé; coupé en dés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce épaule; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 0 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade moulue; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune

La purée de courge musquée est un plat d'accompagnement pour 2 personnes. Pour 1,27 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 35g de matières grasses, et un total de 519 calories. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, végétarien lacto ovo et compatible avec le fodmap régime. Un mélange de muscade moulue, de sel casher, de cassonade et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 59 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Il vous est apporté par Ma Dépendance à la pâtisserie. Avec une cuillerée score de 0%, ce plat est améliorable. Des recettes similaires sont 2ways2pourcent: Pizzan de Courge Musquée et Purée Crémeuse de Courge Musquée aux Pétoncles et Bacon, 2ways2pourcent: Pizzan de Courge Musquée et Purée Crémeuse de Courge Musquée aux Pétoncles et Bacon, et Purée de Courge Musquée.

Instructions

Préchauffer le four à 350 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper la courge musquée en deux dans le sens de la longueur; retirer et mélanger les graines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge Musquée

Graine

Déposer les moitiés côté chair vers le haut sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Saupoudrer le beurre coupé en dés et la cassonade uniformément sur les deux moitiés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Beurre

Rôtir pendant 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que la courge musquée puisse facilement être percée avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge Musquée

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Un mélange liquide de beurre et de cassonade se formera dans les puits de la courge, assurez-vous d'inclure ce délice avec la purée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Beurre

Courge

Retirer la courge du four; laisser refroidir environ 10 minutes. Retirez la chair et le liquide et placez-les dans votre robot culinaire ou votre mélangeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Four

Ajouter la cannelle, la muscade et le sel; pulser jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle

Muscade

Sel

Si vous servez cette délicieuse purée comme simple plat d'accompagnement, ajustez l'assaisonnement à votre goût et ajoutez quelques cuillères à soupe de beurre non salé. Si vous l'utilisez pour du pain à la courge musquée, laissez la purée telle qu'elle est écrite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge Musquée

Beurre Non Salé

Assaisonnement