Pudding à la pastèque

Name: Pudding à la pastèque
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis graines danis; 6 crevettes et veinées Garniture : pistaches décortiquées hachées (non teintes en rouge); copeaux de chocolat blanc ou noir, retirés à laide dun éplucheur de légumes; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pois mange-tout surgelés; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 Morceaux de caramel Heath Bar jus de citron frais, ou au goût; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 1 Oignon jaune moyen, haché pastèque épépinée grossièrement hachée (à partir dun morceau de 4 1/2 lb, croûte jetée)

Le pudding à la pastèque pourrait être le dessert que vous recherchez. Cette recette sans gluten sert 6 personnes et coûte 1,16 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 320 calories. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Été. Si vous avez des graines d'anis, des copeaux de chocolat, de la pastèque et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Epicurious. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 48%. Des recettes similaires sont Pudding ou Sauce à la pastèque, Pastèque Frosé - Pastèque Congelée et Vin Rosé, et Arbuste à la Pastèque et à la Menthe avec Cuillère à Pastèque.

Instructions

Réduire la pastèque en purée dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse, puis verser à travers un tamis à mailles fines dans une casserole de 2 pintes, en appuyant sur la pulpe, puis jeter les solides restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pastèque

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Blender

Tamis

Verser environ 1/4 tasse de jus de pastèque dans un petit bol et incorporer la fécule de maïs jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Pastèque

Jus

Matériel que vous utiliserez

Louche

Bol

Porter le reste du jus de pastèque à ébullition avec 1/2 tasse de sucre et les graines d'anis, en remuant jusqu'à dissolution du sucre. Remuez à nouveau le mélange de fécule de maïs, puis fouettez dans le jus bouillant. Réduire le feu et laisser mijoter, en fouettant de temps en temps, 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Anis

Amidon De Maïs

Pastèque

Jus

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Incorporer le jus de citron au fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Verser le pudding à travers un tamis nettoyé dans un bol, puis transférer dans un grand plat de service de 1 litre ou 6 ramequins (2/3 tasse) et laisser refroidir, à découvert, jusqu'à ce qu'il soit froid, environ 30 minutes. Couvrir sans serrer et laisser refroidir jusqu'à prise, au moins 3 heures.

Matériel que vous utiliserez

Ramequin

Tamis

Bol

Juste avant de servir, battre la crème avec le reste de la cuillère à café de sucre 1 dans un autre bol avec un mélangeur électrique jusqu'à ce qu'elle ne tienne que des pics raides. Garnir le pudding de crème fouettée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée