Pudding de Noël Chocoholic

Name: Pudding de Noël Chocoholic
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 100 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". sucre en poudre; 100 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". farine auto-élévatrice; 50 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". cacao, plus extra pour épousseter létain, tamisé; 85 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". beurre fondu, plus extra pour le graissage; 50 1 lb de Mafaldi frais si possible expresso ou café fort; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Tia Maria, mélange avec le café; 3 Lait concentré sucré (Eagle Brand est préférable); 50 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". sucre en poudre; 175 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chocolat noir (70% de cacao sec); 200 1 lb de Mafaldi frais si possible crème double; 142 1 lb de Mafaldi frais si possible crème double; 100 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chocolat noir (70% de cacao sec); 50 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sirop dor; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Tia Maria; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 tasse de noisettes finement moulues; 1 pour chacun. fèves de cacao enrobées de chocolat; 1 pour chacun. boucles de chocolat noir et blanc

Le pudding de Noël de Chocoholic pourrait être le dessert que vous recherchez. Une portion contient 717 calories, 12g de protéines, et 50g de matières grasses. Pour 2,06 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Si vous avez des œufs, du beurre, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Plusieurs personnes ont fait cette recette, et 177 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Il est parfait pour Noël. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Il vous est présenté par BBC Good Food. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 32%, ce qui n'est pas si formidable. Des recettes similaires sont Muffins Chocoholiques, Un Brownie de Chocoholic, et La Confession d'un Chocoholic.

Instructions

Chauffer le four à 200C / ventilateur 180C / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Beurrez une boîte à pain suisse de 22 x 31 cm ou similaire, puis tapissez de papier sulfurisé beurré. Versez 1 cuillère à soupe de cacao, retournez la boîte jusqu'à ce qu'elle soit uniformément enduite, puis tapotez tout excès.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Poudre De Cacao

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Pour l'éponge, battre les œufs et le sucre avec des batteurs électriques pendant 7 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient suffisamment épais pour tenir une traînée. Incorporer la farine et le cacao, puis incorporer le beurre et incorporer le beurre. Verser dans le moule, cuire au four pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit juste ferme, puis laisser refroidir sous un torchon propre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Poudre De Cacao

Farine Tout Usage

Sucre

Oeuf

Thé

Matériel que vous utiliserez

Serviettes De Cuisine

Four

Pour la mousse, battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient épais et pâles. Faire fondre le chocolat et fouetter légèrement la crème jusqu'à ce qu'elle conserve sa forme. Battre rapidement la moitié de la crème et tout le chocolat dans le mélange d'œufs, puis incorporer délicatement le reste de la crème.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Jaune D'oeuf

Crème

Sucre

Oeuf

Fouetter les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils atteignent un sommet doux, puis incorporer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Graisser un bassin de 1,4 litre/2 pintes avec un peu d'huile. Tapisser d'un film alimentaire en le laissant surplomber. Pour construire le pudding, coupez un cercle d'éponge pour l'adapter au fond du bassin et mettez-le dedans.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Découpez sept rectangles inclinés d'environ 10 cm de long dans l'éponge et ajustez-les étroitement autour du bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer de la majeure partie du mélange de café et de Tia Maria. Remplissez le bol à mi-chemin avec la mousse puis, en utilisant ce qui reste de l'éponge, recouvrez la mousse d'un cercle de gâteau bien ajusté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Once. Rhum Malibu Aromatisé à La Noix De Coco

Café

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer du reste du mélange de café. Verser le reste de la mousse à la cuillère, puis recouvrir du film alimentaire en surplomb. Laisser refroidir pendant au moins 4 heures jusqu'à ce qu'il soit ferme (idéalement toute la nuit), puis retourner dans une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Café Instantané

Pour la garniture, chauffer doucement tous les ingrédients dans un bol sur une casserole d'eau frémissante jusqu'à ce que le chocolat fonde. Laisser refroidir, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit épais et brillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Étaler sur tout le pudding avéré, puis garnir des fèves de cacao enrobées de chocolat et des boucles de chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boucles Au Chocolat

Chocolat

Propager

Haricot

Poudre De Cacao

Equipement

Four

Papier Sulfurisé

Serviettes De Cuisine

Fouetter

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

croûte à tarte aux miettes (Keebler)1001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

sucre en poudre 1001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

farine auto-élévatrice 501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

cacao, plus extra pour épousseter l'étain, tamisé 851 courge jaune, coupée en cubes de 1".

beurre fondu, plus extra pour le graissage 501 lb de Mafaldi frais si possible

expresso ou café fort 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Tia Maria, mélange avec le café 3

Lait concentré sucré (Eagle Brand est préférable)501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

sucre en poudre 1751 courge jaune, coupée en cubes de 1".

chocolat noir (70% de cacao sec)2001 lb de Mafaldi frais si possible

crème double 1421 lb de Mafaldi frais si possible

crème double 1001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

chocolat noir (70% de cacao sec)501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

8 tasses de guimauves miniatures, divisées 12 cuillères à café de poudre d'ail

sirop d'or 12 cuillères à café de poudre d'ail

Tia Maria 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 tasse de noisettes finement moulues 1pour chacun.

fèves de cacao enrobées de chocolat 1pour chacun.

boucles de chocolat noir et blanc

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le Pudding peut être associé à du Xérès à la crème, du Moscato d'Asti et du Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le sherry crème NV Johnson Estate. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.