Pudding au Tapioca

Name: Pudding au Tapioca
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grand jaunes dœufs, légèrement battus; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti et pistaches; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sel fin; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible tapioca perlé (pas instantané); 1 gousse de vanille, fendue dans le sens de la longueur, graines grattées et réservées; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez le Pudding au Tapioca. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,27 $ par portion. Une portion contient 190 calories, 5g de protéines, et 6g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de lait, de sucre granulé, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 35 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 25%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Pouding au Tapioca Cru, Pudding au Tapioca, et Pudding au Tapioca.

Instructions

Placer 1 tasse de lait et les perles de tapioca dans une casserole moyenne et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tapioca

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Laisser tremper les perles à découvert à température ambiante pendant 1 heure.

Ajouter les 2 tasses de lait restantes, le sucre, les jaunes d'œufs, les graines de vanille et le sel et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Vanille

Graine

Sucre

Lait

Sel

Placer la casserole à feu moyen et cuire, en fouettant fréquemment, jusqu'à ce que le mélange mijote, environ 10 minutes (ne pas laisser bouillir le mélange). Réduire le feu à feu doux et cuire, en fouettant fréquemment, jusqu'à ce que le mélange épaississe et que les perles de tapioca soient ramollies et translucides, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tapioca

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle

Servir chaud (le pudding s'épaissira en refroidissant).

Placez les restes dans un bol, pressez une feuille de pellicule plastique directement sur la surface du pudding pour éviter qu'une peau ne se forme et réfrigérez jusqu'à 2 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper