Pudding au Caramel Collant

Name: Pudding au Caramel Collant
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine à gâteau auto-élévatrice plus supplémentaire pour le moule à fariner; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 boîte Pillsbury avec croûte à tarte pré-roulée; 142 Cheddar ou fromage Monterey Jack tasse de dattes dénoyautées, hachées finement; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge carton de garniture pour cheesecake Philadelphia prête à servir; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bâtonnets de beurre non salé, ramolli, plus pour graisser la casserole

Le Pudding au caramel collant pourrait être le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 8 et coûte 65 cents par portion. Une portion contient 448 calories, 3g de protéines, et 24g de matières grasses. Un mélange de farine à gâteau auto-ascendante, de sucre brun, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 heures. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 12%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Absolument Pécheur! Pudding Au Caramel Collant Avec Sauce Au Caramel Aux Pacanes, Pudding au Caramel Collant avec Sauce au Caramel au Porto, et Pudding au caramel collant pour des recettes similaires.

Instructions

Mettre la grille du four en position médiane et préchauffer le four à 350 °F. Beurrer et fariner un moule à gâteau rond de 8 po sur 2 po.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Forme De Gâteau

Four

Laisser mijoter les dattes dans 1 tasse d'eau dans une casserole épaisse de 1 litre, à couvert, jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Date

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Laisser reposer, à couvert, hors feu 5 minutes.

Battre ensemble 1 bâton de beurre et 1/4 tasse de cassonade dans un grand bol avec un batteur électrique à vitesse moyenne-élevée jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux, environ 4 minutes. Battre l'œuf jusqu'à ce qu'il soit combiné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Beurre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter la farine et 1/8 cuillère à café de sel et mélanger à basse vitesse jusqu'à ce que tout soit combiné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Sel

Ajouter les dattes et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien combinées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Date

Verser la pâte dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'un pic en bois ou une brochette inséré au centre en ressorte propre, environ 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Brochette

Poêle

Pendant ce temps, faire fondre le reste du beurre dans une casserole épaisse de 2 pintes à feu modéré et incorporer le reste de la tasse de cassonade, 1/3 tasse d'eau et une pincée de sel. Faire bouillir à feu modérément élevé, à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que la sauce soit réduite à environ 1 1/4 tasse, de 2 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Beurre

Cacahuètes Finement Moulues

Sucre

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu et couvrir.

Transférer le pudding dans une casserole sur une grille et piquer partout à intervalles de 1 pouce avec une baguette. Versez graduellement la moitié de la sauce tiède uniformément sur le pudding chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cacahuètes Finement Moulues

Matériel que vous utiliserez

Baguettes

Poêle

Laisser reposer jusqu'à ce que presque toute la sauce soit absorbée, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cacahuètes Finement Moulues

Passez un couteau fin sur le bord de la casserole. Retournez une assiette sur le pudding et inversez le pudding sur une assiette.

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Poêle

Verser le reste de la sauce tiède sur le pudding et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cacahuètes Finement Moulues

Le pudding, imbibé de la moitié de la sauce, peut rester à température ambiante jusqu'à 2 heures. Réchauffer à la poêle dans un four à 300 °F pendant 10 minutes. Réchauffer le reste de la sauce avant de la verser sur le pudding.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cacahuètes Finement Moulues

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle