Pralines de Noix de Pécan
Besoin d'un hors-d'œuvre sans gluten? Les pralines aux pacanes pourraient être une recette géniale à essayer. Cette recette sert 24 et coûte 34 cents par portion. Une portion contient 146 calories, 1g de protéines, et 7g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez de la cassonade, des guimauves, un filet de cannelle moulue et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note de 10 à la cuillère%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Pralines de Noix de Pécan, Pralines de Noix de Pécan, et Pralines de Noix de Pécan pour des recettes similaires.
Instructions
Beurrer légèrement deux plaques à pâtisserie ou tapisser de papier ciré; réserver. Dans une casserole, mélanger les sucres, le lait et les guimauves. Cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que les guimauves soient complètement fondues. Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbons indique 234°-240° (stade de la boule molle).
Sans remuer ni racler, verser le liquide chaud dans une autre casserole.
Ajouter les pacanes, le beurre, la vanille et la cannelle. Remuer rapidement jusqu'à ce que le mélange épaississe et soit crémeux, environ 3 minutes. Déposer rapidement par cuillerées à soupe arrondies sur les casseroles préparées. Aplatir légèrement.
Laisser reposer jusqu'à prise. Conserver dans un contenant hermétique.