Poulet à la Citronnelle Rôti

Name: Poulet à la Citronnelle Rôti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramme poulet en quartiers; 1 Oreos doublement farcis sauce chili-ail; 5 Croûte : chapelure de biscuits Graham sauce de poisson (telle que nuoc nam ou nam pla), * divisée; 1 gousse dail, hachée; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 2 tiges de citronnelle fraîches,** feuilles extérieures dures enlevées, extrémité de 4 pouces dépaisseur hachée finement; 1 cp. parmesan râpé jus de citron vert frais; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham sauce aux huîtres; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham échalote hachée; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham sucre, divisé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile de canola ou huile végétale; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible barres de chocolat au lait sans noix

Le poulet à la citronnelle rôti pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 895 calories, 65g de protéines, et 65g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,3 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du poulet, de l'échalote, de l'eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 35%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Boulettes de Saumon au Chili Rôties à la Thaïlandaise dans un Bouillon à la Citronnelle et à la Noix de coco, Poulet à la Citronnelle, et Poulet à la Citronnelle pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Fouetter 1/4 tasse d'huile, 3 cuillères à soupe de sauce de poisson, 1 cuillère à soupe de sucre et les 6 ingrédients suivants dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce De Poisson

Sucre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le poulet; retourner pour enrober. Mariner à température ambiante 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile restante dans une poêle allant au four de 12 po à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poulet, côté peau vers le bas, dans la poêle (réserver la marinade dans un bol). Cuire 4 minutes. Retourner le poulet, ajouter la marinade réservée dans la poêle et passer au four. Rôtir jusqu'à ce que le thermomètre inséré dans la partie la plus épaisse de la cuisse enregistre 175 °F, environ 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Poêle

Bol

Four

Transférer le poulet dans une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Ajouter 1/2 tasse d'eau, le jus de citron vert, les 2 cuillères à soupe restantes de sauce de poisson et les 1 cuillère à soupe restantes de sucre dans la poêle. Porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce De Poisson

Jus De Citron Vert