Poulet Yakisoba

Name: Poulet Yakisoba
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatique, Japonais
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte coupée en julienne (2 po); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre frais pelé émincé; 7 (hiver) sauce soja à faible teneur en sodium, divisée; 1 Oignon jaune moyen, haché chou napa (chinois) râpé grossièrement; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon tranché verticalement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement saké (vin de riz) ou sherry sec; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 227 Noix de toute sorte (hachées) poitrine de poulet désossée et pelée, coupée en bouchées; 1 Oignon jaune moyen, haché soba cuit (environ 9 onces de nouilles de sarrasin non cuites); 2 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 2 (peut être ou écrémé) huile végétale, divisée

Le poulet Yakisoban est un végétaliens plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,03 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 45g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 1096 calories. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange d'oignon, de gingembre, de sauce soja et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le gingembre frais, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Gingembre Frais en dessert. Il vous est apporté par Mes recettes. C'est un assez cher recette pour les amateurs de cuisine japonaise. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score à la cuillère de 79%. Des recettes similaires incluent Poulet Yakisoba, Poulet Yakisoba, et Poulet Yakisoba.

Instructions

Mélanger 3 cuillères à soupe de sauce soja et le poulet dans un sac en plastique zippé; sceller et laisser mariner au réfrigérateur 30 minutes, en retournant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Chauffer 1 cuillère à café d'huile dans une grande poêle antiadhésive ou un wok à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter le poulet; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Retirer le poulet de la poêle; garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1 cuillère à café d'huile, d'oignon et de carotte dans la poêle; faire sauter 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le chou; faire sauter 2 minutes ou jusqu'à ce que le chou commence à flétrir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Mélanger 1/4 tasse de sauce soja, le saké, le gingembre, le sucre et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

Gingembre

Sucre

Saké

Sel

Verser le mélange de saké sur le mélange de chou.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Saké

Ajouter le poulet et les soba; bien mélanger pour enrober. Cuire 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Equipement

Sacs Ziploc

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carotte coupée en julienne (2 po)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gingembre frais pelé émincé 7(hiver)

sauce soja à faible teneur en sodium, divisée 1Oignon jaune moyen, haché

chou napa (chinois) râpé grossièrement 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon tranché verticalement 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

saké (vin de riz) ou sherry sec 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 227Noix de toute sorte (hachées)

poitrine de poulet désossée et pelée, coupée en bouchées 1Oignon jaune moyen, haché

soba cuit (environ 9 onces de nouilles de sarrasin non cuites)2(peut être ou écrémé)

Réglisse jaune et verte 2(peut être ou écrémé)

huile végétale, divisée

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Field Recordings avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.