Poulet Sauté au Beurre Doré à la Sauge
Le poulet sauté au beurre doré à la sauge pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 1,72 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 330 calories, 38g de protéines, et 13g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des échalotes, du beurre, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est bon. Essayer Poulet Rôti à la Sauge Au Beurre Doré, Poulet au beurre doré citron-ail-sauge, et Beurre Doré et Riz à la Sauge pour des recettes similaires.
Instructions
Placez chaque moitié de poitrine entre 2 feuilles de pellicule plastique; livre à 1/4 de pouce d'épaisseur.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif; enrober d'aérosol de cuisson.
Placer la farine dans un plat peu profond; draguer le poulet dans la farine.
Ajouter le poulet dans la poêle; faire sauter pendant 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Retirer le poulet de la poêle.
Ajouter le beurre et les brins de sauge dans la poêle; cuire à feu moyen jusqu'à ce que le beurre brunisse. Jeter la sauge.
Ajouter les échalotes et le thym; cuire 30 secondes.
Ajouter le jus de citron; cuire 30 secondes.
Garnir de feuilles de sauge, si désiré.