Poulet Rôti Fois Deux

Name: Poulet Rôti Fois Deux
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 gras de dos de porc; 907 piment habenero champignons mélangés tels que bouton, cremini, shiitake ou huître; 2 kgs poulets fermiers biologiques; 2 tas thym frais haché ou 1-1/2 cuillères à café de thym séché, divisé; 1 tête ail coupé en deux; 6 un peu de courgettes hachées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 citron coupé en deux; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive extra vierge, et plus encore pour arroser; 1 oignon rouge, coupé en quartiers

Poulet rôti Fois Deux pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale sert 6 personnes et coûte 3,52 $par portion. Une portion contient 549 calories, 43g de protéines, et 36g de matières grasses. Il vous est présenté par Foodnetwork. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange d'huile d'olive, de champignons tels que le bouton, l'oignon et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Avec une cuillère score de 74%, ce plat est bon. Des recettes similaires sont Derrière les temps, Tarte aux Pacanes du Ny Times, et Snickerdoodles du Vegetarian Times.

Instructions

Chauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Séchez les poulets avec du papier absorbant. Assaisonner les cavités avec du sel et du poivre. Dans un grand bol, mélanger l'oignon, le citron, l'ail, 1 bouquet de thym, les feuilles de laurier et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; assaisonner de sel et de poivre et bien mélanger. Farcir chaque oiseau avec la moitié du mélange. À l'aide de 2 morceaux de ficelle de cuisine (3 pieds), attachez chaque poulet: rentrez le bout des ailes entre les ailes et le corps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

Gras De Dos De Porc

Steaks De Contre-filet

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Ail Goya®

Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

Crevettes Colossales, Avec Queue, Décortiquées Et Déveinées

Matériel que vous utiliserez

3 Têtes D'ail, Coupées En Deux Horizontalement

Bouillon De Poulet En Poudre Goya®

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Placez le point médian de la ficelle sous le poulet, amenez les extrémités vers le haut et autour des ailes, et tirez-les fermement contre le corps. Amenez les extrémités de la ficelle sous les jambes, enroulez la ficelle autour d'elles, tirez les jambes ensemble et attachez-les fermement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Crevettes Colossales, Avec Queue, Décortiquées Et Déveinées

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

3 Têtes D'ail, Coupées En Deux Horizontalement

Placer les poitrines de poulet dans une rôtissoire, arroser d'un filet d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre. Mélanger les champignons autour du poulet, répartir sur le reste du thym, arroser d'un peu d'huile d'olive et assaisonner le tout de sel et de poivre. Rôtir les poulets pendant 1 à 1 heure et demie; les arroser du jus de la poêle toutes les 20 minutes. Le poulet est cuit lorsqu'un thermomètre indique 165 degrés F lorsqu'il est inséré dans la partie la plus épaisse de la cuisse (les cuisses doivent se tortiller facilement dans leurs alvéoles.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

1 Tasse D'échalotes Hachées