Poulet Poêlé au Pesto de Coriandre

Le poulet poêlé au Pesto de coriandre pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 265 calories, 26g de protéines, et 17g de matières grasses. Pour 1,77 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez des feuilles de coriandre, du sel et du poivre, des moitiés de poitrine de poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 16 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et primal régime. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 58%, ce plat est assez bon. Essayer Saumon poêlé à la Coriandre - Pesto Pepito, Saumon Poêlé aux Graines de Citrouille - Pesto de Coriandre, et Saumon Poêlé Aux Graines De Citrouille - Pesto de coriandre pour des recettes similaires.
Instructions
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Saler et poivrer les deux côtés du poulet.
Placer le poulet dans la poêle chaude et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et juste cuit, environ 3 minutes de chaque côté.
Pendant ce temps, placer les pignons de pin dans une petite poêle sèche et les mettre à feu moyen. Faire griller les noix jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3 minutes, en secouant fréquemment la casserole pour éviter de les brûler.
Transférer les pignons de pin dans un mélangeur ou un robot culinaire et ajouter la coriandre, la crème sure, la 1 cuillère à soupe d'huile restante, l'ail et 1/2 cuillère à café de sel. Traiter jusqu'à consistance lisse, en ajoutant de l'eau, si nécessaire, pour créer une pâte épaisse.
Servir le poulet avec le pesto à la cuillère sur le dessus.