Poulet Parmesan Facile

Name: Poulet Parmesan Facile
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 grand oignon jaune, râpé (ne coupez pas loignon en deux, râpez simplement la moitié dun oignon entier), environ 3/4 tasse doignon râpé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 2 1 litre de lait entier, à température ambiante gousses dail émincées; 794 Noix de toute sorte (hachées) muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 1 pincée Pincez les flocons de poivron rouge; 1 pincée Pincer le sucre; 567 Noix de toute sorte (hachées) escalopes de poitrine de poulet; 1 WES E Arts de la langue anglaise Sel; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure, Panko ou maison; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan fraîchement râpé; 2 (hiver) feuilles de basilic frais, émincées; 227 Noix de toute sorte (hachées) fromage mozzarella, tranché; 1 WES E Arts de la langue anglaise Spaghettis cuits ou sous-rouleaux

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes méditerranéennes, alors essayez Easy Chicken Parmesan. Pour 3,92 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. Une portion contient 935 calories, 64g de protéines, et 55g de matières grasses. 6205 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez des escalopes de poitrine de poulet, des petits pains, de la chapelure et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Simplement des recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Avec une cuillerée score de 0%, ce plat est très mauvais (mais toujours réparable). Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Doigts de Poulet au Parmesan Faciles et Enveloppements de Poulet au Parmesan, Poulet Parmesan Facile, et Poulet Parmesan Facile.

Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les oignons et faire revenir pendant 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter l'ail émincé. Cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ une minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail émincé

Ajoutez ensuite les tomates concassées, l'origan, les flocons de poivron rouge et le sucre. Porter à frémissement; réduire le feu pour maintenir le frémissement. Cuire à découvert pendant que vous préparez le poulet (environ 10 à 12 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Tomates Concassées

Poulet Entier

Origan

Sucre

Préchauffer le four à 400 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Côtelettes de livre minces:

Placez les escalopes de poulet une à la fois entre deux couches de pellicule plastique ou de papier ciré. Utilisez un marteau à viande, un maillet, un rouleau à pâtisserie ou même une lourde bouteille de vin vide pour piler ou rouler les morceaux de poulet à une épaisseur uniforme de 1/4 à 1/2 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Escalope De Poulet

Morceaux De Poulet

Viande

Rouler

Vin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Rouleau à Pâtisserie

Papier Ciré

Saupoudrer de sel des deux côtés des côtelettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Préparer la chapelure et les œufs pour le dragage: Dans un bol peu profond (assez grand pour draguer les côtelettes), mélanger la chapelure, 1/2 tasse de parmesan et une pincée de sel. Dans un autre bol peu profond, fouetter ensemble les œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Sauce Tomate Hunt's®

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Chauffer 1/4 tasse d'huile d'olive dans une grande sauteuse à feu moyen-vif jusqu'à ce que l'huile soit chatoyante (ne pas fumer) et qu'un morceau de panure y soit tombé grésille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

En travaillant une côtelette à la fois, trempez la côtelette de poulet dans le mélange d'œufs, puis dans la chapelure. En travaillant par lots pour ne pas encombrer la casserole, placez les côtelettes draguées dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Escalope De Poulet

Chapelure

Plonger

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Baisser le feu à moyen et faire frire doucement les escalopes de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté, environ 3 à 4 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Escalope De Poulet

Étalez suffisamment de sauce tomate pour enrober le fond d'une casserole 9x13 ou d'un plat allant au four. Une fois les côtelettes dorées des deux côtés, disposez-les sur la sauce tomate dans le plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate

Propager

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

Plat De Cuisson

Déposer la sauce tomate sur chacune des escalopes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Saupoudrer les dessus de basilic tranché. Déposez ensuite des tranches de mozzarella sur chaque escalope et saupoudrez du reste de 1/2 tasse de parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Pomme De Terre Crue Râpée

Basilic

Cuire au four à 400 ° F pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que la mozzarella commence à dorer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre Crue Râpée

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir avec les pâtes et le reste de la sauce, ou dans un gros rouleau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Rouler

Equipement

Ingrédients

Portion:

1grand

oignon jaune, râpé (ne coupez pas l'oignon en deux, râpez simplement la moitié d'un oignon entier), environ 3/4 tasse d'oignon râpé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles)21 litre de lait entier, à température ambiante

gousses d'ail émincées 794Noix de toute sorte (hachées)

muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement 11 livre de courgettes,

origan séché 1pincée

Pincez les flocons de poivron rouge 1pincée

Pincer le sucre 567Noix de toute sorte (hachées)

escalopes de poitrine de poulet 1WES E Arts de la langue anglaise

Sel 2grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure, Panko ou maison 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan fraîchement râpé 2(hiver)

feuilles de basilic frais, émincées 227Noix de toute sorte (hachées)

fromage mozzarella, tranché 1WES E Arts de la langue anglaise

Spaghettis cuits ou sous-rouleaux

Vin recommandé: Vin Barbera, Chianti, Montepulciano

Le vin Barbera, le Chianti et le Montepulciano sont mes meilleurs choix pour le poulet Parmesan. Lorsque le poulet est associé à de la sauce tomate et du fromage, il peut supporter un vin rouge léger ou moyennement corsé. Comme il s'agit d'un plat italo-américain, nous avons opté pour des vins italiens. Un vin que vous pourriez essayer est Castello di Neive Barbera d'Alba Superiore. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 23 dollars.