Castello di Neive Barbera dAlba Superiore

D'un rouge rubis profond, des arômes intenses de fruits noirs et de réglisse complètent le chocolat, le moka et des notes d'huile de Ti-Tree. Une grande acidité et un chêne bien intégré conduisent à une grande structure et à une longue finale.Se marie bien avec le rôti de bœuf, les sauces espagnoles, les fromages à la ricotta épicée et même les currys d'agneau.

Recettes adaptées à ce vin1