Poulet Masala Curry

Name: Poulet Masala Curry
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 6 poitrines de poulet ou cuisses de poulet (fraîches ou congelées); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre hachée (facultatif); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile végétale ou beurre clarifié (ghee); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible yogourt nature (facultatif) ou lait de coco (facultatif); 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Oignon blanc, coupé en dés; 2 piments séchés (facultatif); 1 racine dépice fraîche, denviron 2 pouces de long, pelée et hachée; 4 gousses dail, écrasées et hachées; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché coriandre fraîche moulue; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché cumin frais moulu; 4 grand oignons, hachés; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement pâte de tomate, environ une petite boîte entière; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bacon fumé épais, coupé en cubes

La recette de curry Masala au poulet pourrait satisfaire votre envie indienne 1 heure et 50 minutes. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,96 $ par portion. Une portion contient 578 calories, 31g de protéines, et 43g de matières grasses. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et entier 30 régime. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Rendez-vous au magasin et ramassez des piments, de la pâte de tomate, des oignons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la racine d'épice fraîche, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain D'Épice À La Compote De Fruits en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est solide. Essayer Curry de Poulet au Garam Masala, Poulet au Curry de Tomate Crémeux: Poulet Tikka Masala, et Sauce au Poulet Tikka Masala au Curry pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

poitrines de poulet ou cuisses de poulet (fraîches ou congelées)591 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre hachée (facultatif)22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile végétale ou beurre clarifié (ghee)1181 lb de Mafaldi frais si possible

yogourt nature (facultatif) ou lait de coco (facultatif)32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

Oignon blanc, coupé en dés 2

piments séchés (facultatif)1

racine d'épice fraîche, d'environ 2 pouces de long, pelée et hachée 4

gousses d'ail, écrasées et hachées 11 cuillère à soupe d'origan séché

coriandre fraîche moulue 11 cuillère à soupe d'origan séché

cumin frais moulu 4grand

oignons, hachés 42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

pâte de tomate, environ une petite boîte entière 1181 lb de Mafaldi frais si possible

bacon fumé épais, coupé en cubes

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Gruener Veltliner, Riesling et rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour l'Indien. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le Jules Taylor Gruner Veltliner avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.