Poulet Habillé au Pain de Maïs du Sud

Name: Poulet Habillé au Pain de Maïs du Sud
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 livre de grosses crevettes, décortiquées et déveinées, queues retirées; 1 kgs moitiés de poulet, épine dorsale enlevée (environ chacune); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pain de maïs préparé émietté; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce gigot d'agneau, avec os; 2 girofle ail haché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre fraîchement moulu; 0 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade fraîchement râpée; 2 grand oignons émincés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible morceaux de pacanes; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage cheddar fort râpé; 4 bande bacon émincé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé, fondu

Le poulet habillé au pain de maïs du Sud pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,68 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 87g de protéines, 45g de matières grasses, et un total de 848 calories. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Cette recette est appréciée par 4 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes. Un mélange de moutarde de Dijon, de muscade, de fromage cheddar pointu et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Chapelure Faible en Gras (Casher-Produits laitiers) en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 78%. Ce score est bon. Essayer Poulet du Sud-Casserole de Pain de Maïs, Vinaigrette au Poulet et Pain de Maïs du Sud, et Carry Me Back Pain de Maïs à la Dinde pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés. Cuire le bacon dans une grande poêle allant au four à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 7 minutes; transférer dans une assiette tapissée de papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Ajouter les oignons dans la poêle avec 1 cuillère à café de sel et un peu de poivre; cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes, en grattant les morceaux dorés avec une cuillère en bois. Réserver la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Crevettes Sautées, Décortiquées

Mélanger le pain de maïs, les épinards, le fromage, les pacanes, l'ail, 1 cuillère à soupe de moutarde, 1/2 cuillère à café de sel et la muscade dans un bol moyen. Émietter le bacon et mélanger délicatement. Farcir le mélange entre la peau et la chair de chaque moitié de poulet, en veillant à couvrir la poitrine et la cuisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huîtres Sautées Ou Dés De Poulet Cuit, Pour Servir

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Oeufs Légèrement Battus Ou 1/2 Tasse De Substitut D'oeuf

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)

16 Mini-gaufrettes à La Vanille

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Placer les moitiés de poulet côté peau vers le haut sur les oignons dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Mélanger le beurre et le miel dans un bol et badigeonner le poulet; assaisonner de sel. Rôtir au four jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans la cuisse enregistre 165, environ 50 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Transférer le poulet sur une planche à découper; laisser reposer 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Fouetter le reste de la moutarde 1 cuillère à soupe dans le mélange d'oignons et réserver. Tailler chaque moitié de poulet et servir sur une assiette avec les oignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Equipement

Crevettes Sautées, Décortiquées

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Planche à Découper

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

1 livre de grosses crevettes, décortiquées et déveinées, queues retirées 1kgs

moitiés de poulet, épine dorsale enlevée (environ chacune)2371 lb de Mafaldi frais si possible

pain de maïs préparé émietté 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

gigot d'agneau, avec os 2girofle

ail haché 12 cuillères à café de poudre d'ail

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 4crevettes et veinées

Sel casher et poivre fraîchement moulu 0Morceaux de caramel Heath Bar

noix de muscade fraîchement râpée 2grand

oignons émincés 591 lb de Mafaldi frais si possible

morceaux de pacanes 2371 lb de Mafaldi frais si possible

fromage cheddar fort râpé 4bande

bacon émincé 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

beurre non salé, fondu

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le pain de maïs. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la nourriture du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux, respectueux de la nourriture, conviendront à de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats au barbecue. Le Gunderloch Estate Riesling Dry avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.