Poulet Frit Enveloppé de Biscuits

Name: Poulet Frit Enveloppé de Biscuits
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 24
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 cp. parmesan râpé cp. oignon; 24 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle; 1 Oreos doublement farcis 1 jalapeno frais entier; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage, et plus encore pour le dépoussiérage; 1 Oreos doublement farcis thym frais haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible moitié-moitié; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Sauce piquante Franks RedHot, Texas Pete ou Louisiane; 24 crevettes et veinées Sel casher; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) paprika, et plus encore pour saupoudrer; 397 piment habenero cuisses de poulet sans peau et désossées (2 à 3 grosses); 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 5 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre non salé, fondu; 24 crevettes et veinées Huile végétale, pour la friture

La recette de Poulet frit enveloppé de biscuits pourrait satisfaire votre envie du Sud en environ 3 heures. Cette recette sert 24 et coûte 36 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 157 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez moitié-moitié, de l'huile végétale, de la sauce piquante de Louisiane et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 21%. Ce score n'est pas si génial. Essayer Steak Frit au Poulet et Curseurs de Biscuits, Sandwichs au Poulet Frit, au Beurre au Miel et aux Biscuits, et Sandwichs au Biscuit au Poulet Frit au Beurre de Miel Sriracha pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter le babeurre, la sauce piquante et 1 cuillère à café de sel dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Sauce Piquante

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Couper le poulet en 24 petits morceaux (environ 3/4 par 2 pouces chacun) et ajouter à la marinade; couvrir et réfrigérer au moins2 heures ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Poulet Entier

Fouetter la farine, 1 cuillère à café de sel, la levure chimique et le sucre dans un grand bol. Verser lentement la moitié et la moitié, en remuant avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'une pâte rugueuse se forme. Étaler sur une surface légèrement farinée et pétrir jusqu'à ce que la pâte se rassemble, environ 1 minute. Tapotez dans un rectangle, puis roulez jusqu'à ce qu'il fasse 8 par 12 pouces (environ 1/8 de pouce d'épaisseur).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Pâte

Farine Tout Usage

Sucre

Rouler

Sel

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Fouetter

Bol

Couper la pâte en 24 lanières (environ 1 par 4 pouces chacune) et déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé; réfrigérer 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Mélanger la farine, le paprika, le cayenne, le thym et 1 cuillère à café de poivre noir dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Poivre De Cayenne Moulu

Onces Liquides D'eau Fraîche

Farine Tout Usage

Thym

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer environ 2 pouces d'huile végétale dans une poêle profonde à feu moyen jusqu'à ce qu'un thermomètre à frire enregistre 360 degrés F. En travaillant par lots, retirez le poulet de la marinade, en laissant l'excès s'égoutter. Incorporer la farine assaisonnée, puis la faire frire, en la retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et juste cuite, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Assaisonnée

Huile Végétale

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Poêle

Retirer avec une écumoire et égoutter sur du papier absorbant; saupoudrer de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Préchauffer le four à 375 degrés F. Enrouler une bande de pâte réfrigérée autour de chaque morceau de poulet frit, en appuyant légèrement pour sceller; déposer sur la plaque à pâtisserie, côté couture vers le bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Badigeonner la pâte avec 2 cuillères à soupe de beurre fondu et saupoudrer de sel et de paprika.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Onces Liquides D'eau Fraîche

Beurre

Pâte

Sel

Cuire au four jusqu'à coloration dorée, environ 12 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les 3 cuillères à soupe de beurre fondu restantes et le miel; badigeonner les biscuits encore chauds.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Beurre

Miel

Photographie de Levi Brown

Equipement

Thermomètre De Cuisine

Ingrédients

Portion:

1cp. parmesan râpé

cp. oignon 24crevettes et veinées

Poivre noir fraîchement moulu 2371 lb de Mafaldi frais si possible

chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle 1Oreos doublement farcis

1 jalapeno frais entier 4731 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 4731 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage, et plus encore pour le dépoussiérage 1Oreos doublement farcis

thym frais haché 2371 lb de Mafaldi frais si possible

moitié-moitié 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1181 lb de Mafaldi frais si possible

Sauce piquante Frank's RedHot, Texas Pete ou Louisiane 24crevettes et veinées

Sel casher 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

paprika, et plus encore pour saupoudrer 397piment habenero

cuisses de poulet sans peau et désossées (2 à 3 grosses)2cp. légume (c.-à-d. épinards)

avec des amandes (1,45 once chacune), hachées 5Croûte : chapelure de biscuits Graham

beurre non salé, fondu 24crevettes et veinées

Huile végétale, pour la friture

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Karthauserhof Ruwer Riesling Trocken Grosses Gewachs avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 60 dollars par bouteille.