Poulet Frit Au Babeurre

Name: Poulet Frit Au Babeurre
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle; 2 kgs poulet, coupé en 8 morceaux; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) tranches de concombre anglais en demi-lune; 4 un peu de courgettes hachées Poivre fraîchement moulu; 4 un peu de courgettes hachées Sel; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine auto-montante; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) paprika doux; 4 un peu de courgettes hachées Huile végétale, pour la friture

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le poulet frit au babeurre. Cette recette pour 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 81g de protéines, 66g de matières grasses, et un total de 1054 calories. Pour 3,0 $par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 12 personnes ont fait cette recette et la referaient. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Un mélange d'huile végétale, de poulet, de sel et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 66 à la cuillère%. Ce score est solide. Essayer Gaufres au Babeurre avec des Filets de Poulet Frit au Babeurre, Poulet Frit Au Babeurre, et Poulet Frit Au Babeurre pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le poulet, le babeurre et 1 cuillère à café de sel dans un bol. Couvrir et réfrigérer 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Noix De Muscade Moulue, Piment De La Jamaïque Et Clous De Girofle

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Chauffer 1 pouce d'huile végétale dans une grande poêle profonde à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'un thermomètre à friture enregistre 36

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Tomates Tranchées, Facultatif

Mélanger la farine, le paprika, 1/4 cuillère à café de poivre et la poudre d'ail dans un bol peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches De Concombre Anglais En Demi-lune

Onces Liquides D'eau Fraîche

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Retirer la viande brune du babeurre, secouer l'excédent et rouler dans le mélange de farine. Secouez l'excès de farine, placez-le dans l'huile chaude et faites-le frire, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, environ 15 minutes (ajustez le feu au besoin).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Noix De Muscade Moulue, Piment De La Jamaïque Et Clous De Girofle

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

Chips Tortilla Au Citron Vert

L'eau Pour Permettre

(pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)

Mince-

Égoutter sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Bouillon De Poulet En Poudre Goya®

Réchauffez l'huile à 360 degrés F. Répétez avec les poitrines et les ailes de poulet, en les faisant frire pendant environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Margherita® Capicola

Crevettes Colossales, Avec Queue, Décortiquées Et Déveinées

Mince-

Servir chaud ou à température ambiante.

Photographie de Mark Peterson

Equipement

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Tomates Tranchées, Facultatif

Bouillon De Poulet En Poudre Goya®

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle 2kgs

poulet, coupé en 8 morceaux 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

tranches de concombre anglais en demi-lune 4un peu de courgettes hachées

Poivre fraîchement moulu 4un peu de courgettes hachées

Sel 2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine auto-montante 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

paprika doux 4un peu de courgettes hachées

Huile végétale, pour la friture

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Du Sud au menu? Essayez de l'associer avec du Riesling, du vin mousseux et du Zinfandel. En général, il y a quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la nourriture du Sud. Le riesling ou le vin blanc pétillant, respectueux de la nourriture, accompagneront de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats au barbecue. Vous pourriez essayer Zilliken Rausch Riesling Spatlese. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars par bouteille.

Zilliken Rausch Riesling Espagnol

La finesse fruitée est marquée d'une délicate floralité dans ce Riesling cueilli tardivement. Des notes de pêche de vigne, de pamplemousse, de citron juteux et de fruit de la passion mûr se rejoignent sur une bouche crémeuse et concentrée riche en melon et zeste de citron confit. De superbes échanges d'acidité racée et de douceur en couches forment ensemble un ensemble parfaitement équilibré. La finale longue et juteuse et le millésime fantastique laissent entrevoir un bel avenir à venir.