Poulet en Canette de Bière Saumurée à Sec

Name: Poulet en Canette de Bière Saumurée à Sec
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) bière brune; 3 feuilles de laurier, finement émiettées; 3 kilogramme poulets entiers; 2 (peut être ou écrémé) marjolaine séchée ou origan; 1 1 livre de courgettes, thym séché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sucre brun clair; 1 1 livre de courgettes, poivre fraîchement moulu; 2 (peut être ou écrémé) pimentón (paprika espagnol fumé sucré); 1 grand sac de four

Le poulet en canette de bière Saumurée sèche est un sans produits laitiers plat principal. Une portion de ce plat contient environ 74g de protéines, 60g de matières grasses, et un total de 886 calories. Cette recette sert 8 personnes et coûte 3,13 per par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez un sac de four, du thym, des poulets et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 38%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Poulet en Canette de Bière Saumurée, Poulet Saumuré à la Bière, et Poulet Saumuré à la Bière Grillée pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 7 premiers ingrédients.

Saupoudrer la peau et les cavités des poulets avec un mélange de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet

Sel

Placer les poulets dans le sac du four; tourner l'extrémité du sac et fermer avec une cravate. Refroidir 24 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet

Matériel que vous utiliserez

Four

Allumez 1 côté du gril, en chauffant à 350 à 400 (feu moyen-élevé); laissez l'autre côté non éclairé. Réservez 1/2 tasse de bière dans chaque canette pour un autre usage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bière

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placez chaque poulet à la verticale sur une canette de bière, en l'insérant dans la cavité. Tirez les pattes vers l'avant pour former un trépied, permettant aux poulets de se tenir debout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Bière

Placez les poulets debout sur le côté non éclairé du gril. Grill, recouvert d'un couvercle de gril, 1 heure et 30 minutes à 1 heure et 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'un thermomètre à viande inséré dans la partie la plus épaisse enregistre 17

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine