Poulet Cuit à l'Italienne

Name: Poulet Cuit à l'Italienne
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail persil séché; 3 oeufs battus; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible farine de graines de lin; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible Chapelure italienne assaisonnée; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce fromage Romano râpé; 6 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau

Le poulet cuit à l'italienne pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 32g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 319 calories. Pour 1,34 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de beurre, de moitiés de poitrine de poulet, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 59%. Essayer Poulet Cuit à l'Italienne, Poulet Cuit à l'Italienne, et Poitrines De Poulet Cuites à l'Italienne pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Enduisez légèrement un plat allant au four moyen du beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Dans un plat peu profond, mélanger la chapelure, les graines de lin, le fromage romano et le persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Romano

Chapelure

Graines De Lin

Persil

Placez les œufs battus et la farine dans 2 bols séparés peu profonds. Draguer le poulet dans la farine, tremper dans les œufs et presser dans le mélange de mie de pain pour enrober. Disposer le poulet enrobé dans le plat allant au four préparé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Pain

Farine Tout Usage

Oeuf

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Bol

Couvrir et cuire 40 minutes au four préchauffé ou jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair. Allumez le gril du four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Retirer le couvercle et faire griller le poulet 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Equipement

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

2 tasses de pacanes hachées, facultatif 12 cuillères à café de poudre d'ail

persil séché 3

oeufs battus 591 lb de Mafaldi frais si possible

farine de graines de lin 1181 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1771 lb de Mafaldi frais si possible

Chapelure italienne assaisonnée 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

fromage Romano râpé 6

moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien peut être associé au Chianti, au Trebbiano et au Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 62 dollars par bouteille.