Poulet Citron-Olive avec Couscous à la Menthe

Le poulet Citron-Olive avec Couscous à la menthe pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 2 portions avec 556 calories, 49g de protéines, et 11g de matières grasses chacun. Pour 3,23 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange de farine, d'oignon, de cannelle moulue et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 65%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Poulet Rôti au Citron et Couscous aux Olives, Poulet au citron et couscous aux olives fruitées, et Couscous à la Menthe.
Instructions
Chauffer 1/2 cuillère à café d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ajouter le poulet; cuire 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Retirer le poulet de la poêle; réserver.
Chauffer 1/2 cuillère à café d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Ajouter l'oignon et l'ail et faire sauter 3 minutes. Incorporer la farine, le cumin, la cannelle et le paprika; faire sauter 30 secondes.
Ajouter le bouillon et l'eau; porter à ébullition.
Ajouter le poulet et les tranches de citron; couvrir et laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Incorporer les pois chiches et les olives et cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien chauffés.
Servir sur du Couscous à la menthe.
Garnir de feuilles de menthe tranchées, si désiré.