Poulet Carbonara

Name: Poulet Carbonara
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 6 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible poulet râpé grossièrement (à partir de 1 poulet rôti); 8 grand jaunes doeufs; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de basilic frais hachées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar vinaigrette citron-poivre; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail zeste de citron finement râpé; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pancetta émincée, hachée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de persil italien fraîches hachées; 6 crevettes et veinées Sel; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Feuilles de menthe fraîche, finement tranchées, pour la garniture; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible noix hachées, grillées; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Carbonaran au poulet. Une portion contient 1085 calories, 40g de protéines, et 75g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,12 $ par portion. Cette recette de Foodnetwork a 36 fans. Un mélange de pancetta, de spaghettis, de crème à fouetter et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 42 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est plutôt bon. Essayer Carbonara vegetariana (Carbonara végétarienne), Poulet Carbonara, et Poulet Carbonara pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer l'huile dans une grande poêle lourde à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter la pancetta et l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'elle soit brune et croustillante, environ 8 minutes. Laisser refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Généreuses Pincées De Garam Masala

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Dans un grand bol, fouetter ensemble la crème, le fromage, les jaunes, le basilic et le persil pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Gaufrettes Miniatures à La Vanille

Biscuits Au Gingembre, Divisés

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Pendant ce temps, porter à ébullition une grande casserole d'eau salée à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter les spaghettis et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore fermes à la bouchée, en remuant de temps en temps, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Menthe Fraîche, Finement Tranchées, Pour La Garniture

Drain.

Ajouter le poulet dans la poêle avec la pancetta et mélanger. Ensuite, ajoutez les spaghettis et le mélange de crème et mélangez à feu moyen-doux jusqu'à ce que le poulet soit bien chauffé et que la sauce enrobe les spaghettis en épaisseur, environ 4 minutes (ne faites pas bouillir ou vous risquez de brouiller les œufs). Assaisonnez les pâtes, au goût, avec du poivre et du sel si nécessaire (la pancetta ajoutera probablement tout le sel dont vous avez besoin).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Menthe Fraîche, Finement Tranchées, Pour La Garniture

2 Généreuses Pincées De Garam Masala

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux