Poulet au jambon, épinards et pignons de pin

Poulet au jambon, épinards et pignons de pin
Le poulet au jambon, aux épinards et aux pignons est un sans gluten et primal plat principal. Cette recette sert 8 personnes et coûte 3,57 per par portion. Une portion contient 540 calories, 57g de protéines, et 29g de matières grasses. 102 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du raisin sec, de l'huile d'olive, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Il vous est présenté par BBC Good Food. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score de 97 à la cuillère%, ce qui est formidable. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Poulet aux Épinards, Fétan et Pignons de Pin, Poulet Farci aux Épinards, à la Feta et aux Pignons de pin, et Poulet Sauté Aux Épinards, À L'Ail Et Aux Pignons De Pin.

Instructions

1
Chauffer le four à 190C / 170C ventilateur / gaz
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Divisez chaque poitrine de poulet presque en deux et ouvrez-la comme un livre. Mettez chaque morceau de poulet entre 2 feuilles de film alimentaire et, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, battez pour aplatir. Assaisonnez le poulet partout.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poitrine De PouletPoitrine De Poulet
Poulet EntierPoulet Entier
Matériel que vous utiliserez
Rouleau à PâtisserieRouleau à Pâtisserie
3
Mettez les épinards dans une passoire et versez sur l'eau bouillante de la bouilloire pour flétrir les feuilles. Presser autant d'eau que possible, puis verser dans un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
épinardépinard
EauEau
Matériel que vous utiliserez
PassoirePassoire
BolBol
4
Ajouter les pignons de pin, les raisins secs et les épices, assaisonner et bien mélanger. Faire fondre la moitié du beurre et ajouter dans le bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Noix De PinNoix De Pin
RaisinRaisin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Placez une tranche de jambon ou de prosciutto sur chaque poitrine de poulet et étalez-la d'une fine couche de mélange d'épinards.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poitrine De PouletPoitrine De Poulet
JambonJambon
épinardépinard
PropagerPropager
JambonJambon
6
Enroulez et fixez avec des bâtons de cocktail ou de la ficelle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
100 Pour Cent Tequila Blanco100 Pour Cent Tequila Blanco
RoulerRouler
Matériel que vous utiliserez
Bâtonnets De CocktailBâtonnets De Cocktail
7
Faites chauffer une noix de beurre et l'huile dans une casserole. Faites frire les rouleaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis retirez-les dans une boîte à rôtir et faites-les rôtir pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
BeurreBeurre
RoulerRouler
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
8
Ajouter les échalotes dans la poêle avec le reste du beurre et cuire doucement jusqu'à ce qu'elles soient ramollies mais non dorées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
échaloteéchalote
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
9
Ajouter le vin et le jus de citron, porter à ébullition, puis laisser mijoter jusqu'à réduction de moitié.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
VinVin
10
Incorporer la crme frache et laisser mijoter pendant 1 à 2 minutes jusqu'à épaississement. Ciselez la ciboulette dans la sauce et remuez légèrement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CibouletteCiboulette
4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
11
Retirez les bâtonnets de cocktail ou la ficelle, puis coupez le poulet en tranches et placez-le sur des assiettes réchauffées. Déposer la sauce autour et servir avec les tians et les pommes de terre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
100 Pour Cent Tequila Blanco100 Pour Cent Tequila Blanco
PommePomme
Poulet EntierPoulet Entier
4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
Matériel que vous utiliserez
Bâtonnets De CocktailBâtonnets De Cocktail
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi50 m.
Portions8
Score de santé42
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