Poulet au Curry Trinidad

Name: Poulet au Curry Trinidad
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 kilogramme poulet ou dinde cuits en dés; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet faible en gras; 1 piment fort frais, épépiné et haché (ou plus); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) poudre de curry des caraïbes, recette #39217; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement aubergines pelées et coupées en dés; 2 gousses dail émincées; 170 Noix de toute sorte (hachées) citrouille antillaise pelée et tranchée ou courge hubbard; 1 1 livre de courgettes, 1 fraise, décortiquée; 170 Noix de toute sorte (hachées) oignons finement hachés; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

La recette de Poulet au Curry Trinidad pourrait satisfaire votre envie indienne en gros 35 minutes. Une portion de ce plat contient environ 25g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 308 calories. Pour 1,31 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 8. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de poulet, de courge hubbard, de piment et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la poudre de curry, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Glace au Curry à la Mangue et à la Pistache en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 31%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Sort Trinidad, Saltfish Buljol (Trinité-et-Tobago), et Boisson à l'oseille (Trinidad) pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

1kilogramme

poulet ou dinde cuits en dés 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet faible en gras 1

piment fort frais, épépiné et haché (ou plus)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

poudre de curry des caraïbes, recette #39217 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

aubergines pelées et coupées en dés 2

gousses d'ail émincées 170Noix de toute sorte (hachées)

citrouille antillaise pelée et tranchée ou courge hubbard 11 livre de courgettes,

1 fraise, décortiquée 170Noix de toute sorte (hachées)

oignons finement hachés 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

L'indien peut être associé au Gruener Veltliner, au Riesling et au rosé mousseux. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le Veltliner Gruner Premium Aichenberg avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.