Poulet au Beurre À La Grecque

Name: Poulet au Beurre À La Grecque
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 paquets de tranches de champignons blancs; 2 crevettes et veinées Huile de canola; 1 kilogramme poulet, lavé, tapoté et beurre; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Moutarde de Dijon; 1 Concombres anglais, tranchés; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". feta, émiettée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible olives de kalamata, dénoyautées; 2 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 3 citrons coupés en 1/2; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Huile dolive grecque; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles dorigan hachées; 6 tomates prunes coupées en deux; 1 oignon rouge, pelé, coupé en rondelles de 1/2 po dépaisseur; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Yogourt au lait entier grec

Le poulet au beurre à la grecque pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette fait 2 portions avec 2507 calories, 148g de protéines, et 196g de matières grasses chacun. Pour 10,44 per par portion, cette recette couvertures 68% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du sel et du poivre casher, de l'huile de canolan, du vinaigre de vin et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les citrons, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux échecs aux Mûres et au Citron avec sauce Jumbleberry au miel. Comment j'ai gagné le concours SF Food Wars – Pie or Die en dessert. C'est un cher recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et cétogène régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillère incroyable de 83%. Essayer Côtelettes De Porc Cubaines Au Beurre, Poulet à La Grecque, et Wraps de Poulet à La Grecque pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril à moyen. Si vous utilisez du bois dur ou un autre charbon de bois, déplacez-le sur 1 côté du gril; si vous utilisez du gaz, laissez 1 section éteinte.

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Assaisonner le poulet des deux côtés avec du sel et du poivre et bien arroser d'huile de canola.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Piment Chipotle, Haché Grossièrement

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Placer sur le côté peau du gril vers le bas à feu direct, cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et légèrement carbonisé. Ouvrez et fermez le gril, si nécessaire, pour maintenir la chaleur sans laisser la peau brûler. Lorsque la peau est bien carbonisée et boursouflée, retournez-la et passez à la chaleur indirecte, fermez le couvercle et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, environ 17 minutes de plus, ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré dans le poulet enregistre 155 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Flocons De Légumes

Retirer du gril et laisser reposer 10 minutes avant de couper.

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Pendant la cuisson du poulet, badigeonner les tomates, les citrons et les tranches d'oignon d'huile et assaisonner de sel et de poivre. Griller les citrons coupés du côté vers le bas jusqu'à ce qu'ils soient dorés et les tomates coupées du côté vers le bas jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisées. Faire griller les tranches d'oignon, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient ramollies et légèrement carbonisées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Préparez la vinaigrette en fouettant le vinaigre et la moutarde jusqu'à consistance lisse. Incorporer lentement l'huile d'olive au fouet, puis incorporer l'origan au fouet et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Pour servir, tailler le poulet en 6 à 8 morceaux de service et disposer dans un grand bol de service peu profond. Disposez les tomates et les oignons, tous les moitiés de citron sauf 1, et les concombres sur et autour du poulet. Répartir les olives et le fromage feta, puis arroser de vinaigrette. Déchirez les feuilles de basilic sur le plat, puis recouvrez le yogourt au centre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Feuilles De Basilic Bien Tassées