Poulet Étouffé et Biscuits

Name: Poulet Étouffé et Biscuits
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 2 (mequite, hickory ou aulne) céleri haché; 1 friteuse de poulet entier, coupé en morceaux; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage, et plus encore pour la surface de travail; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge; 1 oignon haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 6 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 2 oignons verts, hachés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine auto-élévatrice, et plus encore pour la surface de travail; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tasse de pépites de chocolat mi-sucré ou de raisins secs; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 barre (4 onces) de chocolat mi-sucré, haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bacon fumé épais, coupé en cubes

Poulet étouffé et Biscuits nécessite environ 1 heure et 10 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 28g de matières grasses, et un total de 571 calories. Cette recette pour 6 personnes. Pour 58 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est présenté par Foodnetwork. 6 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez une friteuse à poulet, de l'huile d'olive, du céleri et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillère score de 54%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Poulet Étouffé et Biscuits, Poulet Étouffé, et Poulet Étouffé.

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Mélanger la farine et l'assaisonnement maison dans un plat peu profond. Draguez le poulet dans le mélange de farine et ajoutez-le à l'huile chaude. Faire dorer le poulet de chaque côté et retirer de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Prunes Ou Autres Fruits Cuits

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Ajouter les légumes dans la poêle et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Remettre le poulet dans la poêle et ajouter 1/2 tasse d'eau. Couvrir et cuire jusqu'à tendreté, environ 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Bacon Fumé épais, Coupé En Cubes

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Pour les biscuits:Préchauffer le four à 400 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4-1/2 Cuillères à Café De Parmesan Râpé

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Raifort Frais Finement Râpé Ou égoutté Préparé

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, le sucre et le shortening. Incorporer le lait et mélanger jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasse De Pépites De Chocolat Mi-sucré Ou De Raisins Secs

Prunes Ou Autres Fruits Cuits

1 Barre (4 Onces) De Chocolat Mi-sucré, Haché

Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

La pâte sera collante. Saupoudrez votre surface de travail de farine supplémentaire. Retournez la pâte sur la surface farinée. Pliez doucement chaque côté vers le centre. Ramasser la pâte et saupoudrer la surface de travail avec de la farine supplémentaire. Remettre la pâte sur la surface farinée et replier chaque côté vers le centre. Retournez la pâte et pressez-la jusqu'à une épaisseur de 1 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin