Poules de Gibier de Cornouailles Croquantes avec Glaçage Épicé aux Canneberges et au Miel

Name: Poules de Gibier de Cornouailles Croquantes avec Glaçage Épicé aux Canneberges et au Miel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 1 kilogramme Poules de Cornouailles; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible canneberges fraîches ou congelées, décongelées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible gâteaux éponge individuels fourrés à la crème, coupés en cubes de 1/2 pouce; 1 gousse dail émincée; 2 gousses dail émincées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 4 Morceaux de caramel Heath Bar huile dolive, divisée; 1 Oreos doublement farcis thym haché

Poules de Gibier de Cornouailles Croquantes avec glaçage épicé aux Canneberges et au miel est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal recette avec 4 portions. Une portion de ce plat contient environ 49g de protéines, 44g de matières grasses, et un total de 685 calories. Pour 2,4 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du thym, des poules de cornouailles, des canneberges et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est solide. Essayer Poules De Cornouailles Avec Glaçage Au Miel De Lavande, Poules de Gibier de Cornouailles avec Glaçage Miel-Moutarde -Ail -Coriandre, et Poules De Gibier De Cornouailles Avec Glaçage à La Pêche pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 42

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour préparer les poules, retirer et jeter les abats et le cou des poules.

Enlevez la peau; coupez l'excès de graisse. Diviser les poules en deux dans le sens de la longueur.

Mélanger le thym, le sel, le poivre noir et 2 gousses d'ail émincées. Frotter la surface des poules avec le mélange de thym.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Poivre Noir

Thym

Sel

Assaisonnement Sec Frotter

Pour préparer le glaçage, chauffer 1 cuillère à café d'huile dans une petite casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vitrage

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter 1 gousse d'ail émincée et cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail émincé

Girofle

Ajouter les canneberges, le jus, le miel, la cannelle et le poivron rouge; porter à ébullition. Cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement sirupeuses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges

Poivron Rouge

Cannelle

Miel

Jus

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile restante dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les poules, poitrine vers le bas; cuire 3 minutes.

Placer les poules, poitrine vers le haut, sur une poêle à griller recouverte d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Badigeonner les poules avec la moitié du glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vitrage

Cuire au four à 425 pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre enregistre 165, en badigeonnant de temps en temps avec le reste du glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vitrage

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Note de vin: Le gibier à plumes et la sauce aux canneberges sont des partenaires formidables pour le pinot noir. Parce que le pinot noir a un caractère terreux et sucré, il met parfaitement en valeur la douceur charnue d'un oiseau rôti. En même temps, la bonne acidité du pinot noir est juste le billet en complément des canneberges. Essayez La Crema Pinot Noir 2004 de Russian River Valley, en Californie (29$). - Karen MacNeil

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges

Canneberges

Vin