Pouding à la Patate Douce Caramélisée

Name: Pouding à la Patate Douce Caramélisée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes effilées; 2 blancs dœufs (à température ambiante); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 907 Noix de toute sorte (hachées) patates douces moyennes (environ; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Le Pudding de Patate Douce caramélisé est un sans gluten, sans produits laitiers et végétarien recette avec 8 portions. Pour 65 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 251 calories, 4g de protéines, et 4g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez des amandes, des blancs d'œufs, des patates douces et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 57%. Des recettes similaires sont Quartiers de Patates Douces Caramélisés, Focaccia de Patate Douce Caramélisée, et Tresse de Patate Douce Caramélisée et Oignon Rouge.

Instructions

Préchauffer le four à 40

Matériel que vous utiliserez

Four

Envelopper les patates douces dans du papier d'aluminium; cuire au four à 400 pendant 1 heure ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium

Laisser refroidir légèrement; peler.

Mélanger les patates douces et les amandes dans un robot culinaire; traiter jusqu'à consistance lisse. Verser le mélange de patates douces dans une grande poêle antiadhésive; garder au chaud à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Amandes

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Poêle

Placer 3/4 tasse de sucre dans une poêle antiadhésive moyenne. Cuire à feu moyen-vif 5 minutes ou jusqu'à ce que le sucre soit doré. Versez immédiatement les trois quarts du sucre caramélisé dans le mélange chaud de patates douces, en remuant constamment. Mettez le reste du sucre caramélisé de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser le mélange de patates douces dans une cocotte de 1 1/2 litre recouverte d'un aérosol de cuisson; réserver. Battre les blancs d'œufs à grande vitesse au batteur jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson