Pouding au pain panettone avec sauce amaretto

Name: Pouding au pain panettone avec sauce amaretto
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 tasses de biscuits gaufrés à la vanille; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pain panettone, croûtes parées, pain coupé en cubes de 1 pouce; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pois mange-tout surgelés; 8 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 250 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". jus de citron, facultatif; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron, facultatif; 119 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron; 357 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron; 122 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème; 610 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

Le pudding au pain panettone avec sauce amaretto est une recette lacto ovo végétarienne de 10 portions. Ce dessert contient 517 calories , 14 g de protéines et 25 g de matières grasses par portion. Pour 90 cents par portion , cette recette couvre 14 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes . Quelques personnes ont fait cette recette, et 35 diraient qu’elle a fait mouche. Il vous est présenté par Foodnetwork. Rendez-vous au magasin et récupérez du sucre, du pain panettone, de la fécule de maïs et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 45 % , ce qui est solide. Des recettes similaires incluent le pouding au pain Panettone avec sauce Amaretto , le pouding au pain ivre avec sauce Amaretto et le pouding au pain au chocolat blanc et aux bleuets avec sauce à la crème Amaretto .

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Pour préparer la sauce : Portez à ébullition la crème, le lait et le sucre dans une petite casserole à fond épais à feu moyen, en remuant fréquemment. Dans un petit bol, mélanger l'amaretto et la fécule de maïs, puis incorporer au mélange de crème. Laisser mijoter à feu moyen-doux jusqu'à ce que la sauce épaississe, en remuant constamment, environ 2 minutes. Réserver et réserver au chaud. (La sauce amaretto peut être préparée 3 jours à l'avance. Couvrir et réfrigérer. Réchauffer avant de servir.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Emballer Du Fromage à La Crème, Froid Et Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

2 Tasses De Biscuits Gaufrés à La Vanille

1 à 2 Cuillères à Soupe De Jus De Citron, Facultatif

Abats Et Os De Cou De Dinde

Jus De Citron, Facultatif

Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Pour faire le pudding au pain : Beurrer légèrement un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces. Disposez les cubes de pain dans le plat préparé. Dans un grand bol, fouettez les œufs, la crème, le lait et le sucre pour bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2/3 Tasse De Beurre Fondu, Divisé

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

1-1/2 Tasse De Bière

1 à 2 Cuillères à Soupe De Jus De Citron, Facultatif

Jus De Citron, Facultatif

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Mélange De Cassonade Splenda®

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Versez la crème anglaise sur les cubes de pain et appuyez doucement sur les cubes de pain pour les immerger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2/3 Tasse De Beurre Fondu, Divisé

2 Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur

Laisser reposer 30 minutes en pressant de temps en temps les cubes de pain dans le mélange de crème anglaise. (La recette peut être préparée jusqu'à ce point 2 heures à l'avance. Couvrir et réfrigérer.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

2/3 Tasse De Beurre Fondu, Divisé

2 Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Cuire au four jusqu'à ce que le pudding gonfle et soit pris au centre, environ 45 minutes. Refroidissez légèrement. Verser le pouding au pain dans des bols, arroser de sauce amaretto tiède et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Biscuits Gaufrés à La Vanille

1-1/2 Tasse De Bière

Abats Et Os De Cou De Dinde

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Equipement

20 Fraises Fraîches, équeutées

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Mélange De Cassonade Splenda®

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

2 tasses de biscuits gaufrés à la vanille 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pain panettone, croûtes parées, pain coupé en cubes de 1 pouce 2Morceaux de caramel Heath Bar

pois mange-tout surgelés 8grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)2501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

jus de citron, facultatif 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de citron, facultatif 1191 lb de Mafaldi frais si possible

pudding instantané au citron 3571 lb de Mafaldi frais si possible

pudding instantané au citron 1221 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse de lait entier ou de crème 6101 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Madère, Pierre Ximenez

Madère et Pedro Ximénez sont mes meilleurs choix pour le pudding au pain. La saveur sucrée de noisette de Pedro Ximénez avec des notes de figues et de caramel se marie si bien avec le pouding au pain. Le Madère est une autre option : vous pouvez même trouver des recettes utilisant du Madère dans le pudding au pain ! Le Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut, avec une note de 4,3 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 34 dollars par bouteille.

Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut

Extra Brut '61 est un hommage à la naissance de Franciacorta en 1961, l'année où Berlucchi a produit le premier vin mousseux de cette méthode classique. Ce mousseux amusant et vif offre des agrumes et une finale vive et nette.Mélange : 85 % Chardonnay, 15 % Pinot Nero*L'étiquette du Franciacorta '61 Extra Brut est en train de changer. Vous pouvez recevoir l’une ou l’autre de ces deux étiquettes présentées ci-dessus. Des étiquettes spécifiques ne peuvent pas être demandées.