Pouding au Pain Cuit à la Vapeur

Name: Pouding au Pain Cuit à la Vapeur
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fine chapelure blanche; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre, en cubes; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop de maïs noir; 1 oeuf battu; 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 0 (peut être ou écrémé) clous de girofle moulus; 3 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 Zeste de citron râpé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Le pouding au pain cuit à la vapeur pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de desserts. Cette recette sert 8 personnes et coûte 66 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 419 calories par jour. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il suffit d'un mélange de sucre, de chapelure, d'eau et d'une poignée d'autres ingrédients pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Taste of Home. C'est une bonne option si vous suivez un lacto ovo végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 21%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont pouding au pain au caramel sans œufs, pouding au pain cuit à la vapeur sans cuisson, Pouding aux Groseilles Cuit à La Vapeur, et Pudding Cuit à la Vapeur Au Coin du Feu.

Instructions

Dans le haut de 1-1 / 2-qt. au bain-marie, mettre le beurre fondu; réserver. Dans un bol, mélanger l'œuf, le lait, le sirop de maïs, le sucre, le bicarbonate de soude et les épices.

Ingrédients dont vous aurez besoin

À Propos Du Sucre Glace

1 Paquet (3 Onces) De Moitiés De Noix De Pécan

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Chips De Cannelle Vietnamiennes

Réglisse Jaune Et Verte

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

(Keebler)

Matériel que vous utiliserez

6 1/2 Onces De Chocolat Non Sucré, Finement Haché

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Mélanger jusqu'à consistance lisse. Incorporer les raisins secs et les miettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bâton De Cannelle (1-1/2 Pouces)

Verser sur le beurre fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Ajoutez au moins 3 po. de l'eau au fond du bain - marie; couvrir et cuire à la vapeur à feu moyen-doux pendant 1 1/2 heure. Pendant ce temps, pour la sauce, mélanger le beurre, le sucre, l'eau, l'œuf et le jus de citron dans une casserole. Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Réglisse Jaune Et Verte

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

(Keebler)

Matériel que vous utiliserez

6 1/2 Onces De Chocolat Non Sucré, Finement Haché

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter le zeste de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire En Pâte Ou Liquide Vert, Jaune, Bleu Et Rouge

Servir la sauce chaude sur un pudding chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Equipement

6 1/2 Onces De Chocolat Non Sucré, Finement Haché

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

À propos du sucre glace 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fine chapelure blanche 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre brun emballé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre, en cubes 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sirop de maïs noir 1

oeuf battu 1(peut être ou écrémé)

cannelle moulue 0(peut être ou écrémé)

clous de girofle moulus 3(hiver)

1 échalote, râpée ou hachée 1

Zeste de citron râpé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces)1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Madère, Pierre Ximenez

Du pouding au pain au menu? Essayez de jumeler avec Madère et Pedro Ximénez. La saveur sucrée et de noisette de Pedro Ximénez avec des notes de figues et de caramel se marie si bien avec le pouding au pain. Madère est une autre option - vous pouvez même trouver des recettes à base de madère dans le pouding au pain! Le domaine Ashbrook Verdelho avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.

Domaine Ashbrook Vertelho

Un style vibrant et non boisé de Verdelho avec des arômes de fruits au nez se mariant avec des saveurs de fruits tropicaux et des notes d'épices en bouche. Le vin reste concentré et termine croquant et sec tout en ayant une longueur puissante et rafraîchissante qui fait de ce vin l'accompagnement parfait de plats épicés et pleins de saveurs. Célèbre pour son acidité naturelle, cette variété vieillit magnifiquement. La mise en cave pendant plus de cinq ans récompense avec des épices complexes et du chèvrefeuille et développe des caractères noisetés et grillés.