Pouding au Pain Brioché à la Rhubarbe et au Gingembre

Name: Pouding au Pain Brioché à la Rhubarbe et au Gingembre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 crevettes et veinées Beurre (pour le plat); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible gingembre cristallisé haché; 9 pouce (ou plus) tranches de brioche ou de pain aux œufs de 1/2 pouce dépaisseur (chacune denviron 5 x 4 pouces), coupées en deux dans le sens de la longueur; 3 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible crème à fouetter lourde; 12 crevettes et veinées Crème fouettée légèrement sucrée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail zeste dorange finement râpé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible conserves de framboises sans pépins; 1 kilogramme rhubarbe (de préférence rouge vif), extrémités coupées, tiges coupées en morceaux de 1/2 pouce de large (8 à 9 tasses); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 1 gousse de vanille, fendue dans le sens de la longueur; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

Besoin d'un dessert sans gluten et végétarien? Le Pudding au pain brioché à la rhubarbe et au gingembre pourrait être une recette étonnante à essayer. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,83 $ par portion. Une portion contient 348 calories, 4g de protéines, et 19g de matières grasses. Il est parfait pour Fête des Mères. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette d'Epicurious compte 50 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de la peau d'orange, de la gousse de vanille, du pain aux œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 28%. Des recettes similaires sont Pouding au Pain Brioché à la Rhubarbe et au Gingembre, Pouding au Pain Brioché, et Pouding au Pain Brioché aux Myrtilles.

Instructions

Fouetter les conserves et 1/2 tasse d'eau dans une grande poêle lourde à feu moyen jusqu'à ce que les conserves se dissolvent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Conserve

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Fouetter

Saupoudrer de gingembre et de zeste d'orange. Répartir uniformément la rhubarbe dans une poêle. Faire mijoter le mélange à feu moyen, en remuant de temps en temps très doucement, jusqu'à ce que la rhubarbe soit légèrement tendre mais toujours intacte, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange

Rhubarbe

Gingembre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser le mélange dans un grand tamis sur une grande casserole.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Tamis

Laisser égoutter 15 minutes. FAIRE À L'AVANCE: Peut être fait 1 jour à l'avance. Couvrir les fruits et le sirop séparément et refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits

Sirop

Préchauffer le four à 350 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Fouetter le sucre et les œufs dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Placer le lait et la crème dans une casserole moyenne et épaisse. Gratter les graines de la gousse de vanille. Porter à frémir à feu moyen. Ajouter graduellement le mélange de crème chaude au mélange d'œufs, en fouettant la crème anglaise pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille

Flan

Crème

Graine

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle à Sauce

Beurre plat de cuisson ovale de 13 x 9 x 2 pouces. Disposer suffisamment de tranches de pain dans le plat pour couvrir le fond (certains espaces resteront entre les tranches). Verser la moitié de la rhubarbe uniformément. Répéter avec du pain et de la rhubarbe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rhubarbe

Beurre