Pots de Crème Vegan à la Citrouille au Chocolat

Name: Pots de Crème Vegan à la Citrouille au Chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 30 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cuillères à soupe de fécule de maïs, de tapioca ou damidon de racine de flèche; 240 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasse de purée de citrouille, maison ou en conserve; 3 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 30 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cuillères à soupe de nectar dagave ou de sirop dérable; 30 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cuillères à soupe de lait de riz nature ou à la vanille; 1 pincée Pincez le sel de mer fin; 20 baisse stevia nature ou vanille, à votre goût; 55 Noix de toute sorte (hachées) 1,5 onces de chocolat non sucré de bonne qualité; 5 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cuillère à café dextrait de vanille pure; 4 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 3/4 cuillère à café de gomme xanthane

Cette recette sert 6 personnes. Si 81 cents par portion tombe dans votre budget, les pots de crème Vegan à la Citrouille au chocolat pourraient être un excellent sans gluten, compatible avec le fodmap et végétalien recette à essayer. Une portion contient 99 calories, 2g de protéines, et 5g de matières grasses. 259 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel de mer, de la stévia à la vanille, de la gomme de xanthane et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 92%. Ce score est énorme. Essayer Pots De Crème Au Chocolat Noir Vegan, Pots de Crème Vegan au Chocolat et à la Noix de Coco, et Potiron Chai Pots de Crème pour des recettes similaires.

Instructions

Au fond d'une casserole de taille moyenne, fouetter ensemble le lait de riz et l'agave ou le sirop d'érable.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop D'érable

Lait De Riz

Une Pincée De Sel Et Plus Pour Le Bord Du Verre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter l'amidon et fouetter jusqu'à consistance lisse et sans grumeaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fécule

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Incorporer la citrouille jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouille

Ajouter le lait de coco, le sel et la cannelle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait De Coco

Cannelle

Sel

Chauffer le mélange à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il commence à bouillonner et à épaissir; continuer à cuire, en remuant, pendant une minute et retirer du feu.Incorporer la vanille, la stévia et le chocolat; laisser reposer 30 secondes, puis remuer à nouveau jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et complètement mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Vanille

Stevia

Verser dans un bol et laisser refroidir à température ambiante en remuant une ou deux fois pendant les cinq premières minutes (cela aidera à éviter qu'une “peau” ne se forme sur le dessus; si on se développe de toute façon, ne vous inquiétez pas trop, car tout sera mélangé plus tard).Une fois le mélange refroidi, versez-le dans un mélangeur et ajoutez la gomme xanthane. Mélanger à feu vif jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé et lisse, puis retourner dans le bol. (Il peut sembler assez liquide à ce stade – c'est bien).Réfrigérer toute la nuit ou au moins 6 heures avant de cuillerer ou de verser dans les plats de service; garnir de graines de cacao ou de chocolat rasé, si désiré. La mousse sera douce mais doit garder une forme.Conserver, couvert, au réfrigérateur jusqu'à 4 jours. Congelez les restes pour faire des pots de glace!

Ingrédients dont vous aurez besoin

Xanthane