Potage à la Citrouille Irlandaise
Le potage de citrouille irlandais est un sans gluten, primal et végétarien recette avec 7 portions. Ce plat d'accompagnement a 383 calories, 13g de protéines, et 23g de matières grasses par portion. Pour 1,69 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de l'ail, de la muscade moulue, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. jour de la saint-patrick sera encore plus spécial avec cette recette. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat européen. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 78%. Essayer Potage de Carottes, Potage d'Hiver, et Potage Jacqueline pour des recettes similaires.
Instructions
Coupez la citrouille en deux et grattez les graines et la moelle.
Couper en morceaux de 1 pouce.
Dans une grande poêle, faire revenir la citrouille, les poireaux, l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition.
Filtrer les légumes, les placer au robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Transférer la purée dans une casserole ou une mijoteuse; ajouter suffisamment de lait pour obtenir une consistance lisse.
Ajouter le poivre de Cayenne, le paprika, le poivre moulu et la muscade; laisser mijoter 30 minutes et ne pas laisser bouillir.