Porc Taupe

Name: Porc Taupe
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) 1 tasse de patates douces cuites; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) chili chipotle en conserve haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet écrémé gras; 227 Noix de toute sorte (hachées) oignon, pelé et haché; 14 Noix de toute sorte (hachées) piment ancho séché ou pasilla séché (environ; 227 Noix de toute sorte (hachées) tomate mûre ferme, rincée, évidée et hachée; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (recommandé : Sacramento); 2 kilogramme épaule ou crosse de porc désossée et attachée (environ

Besoin d'un accompagnement sans gluten, sans produits laitiers et végétarien? Le porc taupe pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette fait 10 portions avec 37 calories, 1g de protéines, et 0g de matières grasses chacun. Pour 32 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez désossé, oignon, piment chipotle et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 45 minutes. Avec une cuillerée score de 48%, ce plat est bon. Essayer Porc Taupe, Côtelettes de Porc Taupe, et Côtelettes de Porc Taupe pour des recettes similaires.

Instructions

Rincez le porc et mettez-le dans une casserole de 5 à 6 pintes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon, la tomate, le jus de tomate, le bouillon et la cassonade. Rincez le piment séché, cassez la tige et secouez les graines de la gousse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Tomate

Cassonade

Piment Séché

Tomate

Bouillon

Oignon

Graine

Secouer

Ajouter le piment séché et le piment chipotle dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle

Piment Séché

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Couvrir et porter à ébullition à feu vif; réduire le feu à feu doux et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit très tendre lorsqu'elle est percée, 3 à 3 1/2 heures, en poussant de temps en temps la viande de côté et en remuant la sauce pour s'assurer qu'elle ne colle pas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Viande

Soutenir la viande avec 2 cuillères à fentes, transférer dans une casserole de 8 ou 9 pouces de large, graisser.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire la viande dans un four à 350° jusqu'à ce qu'elle soit très bien dorée, 30 à 40 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper et jeter la ficelle. Avec 2 fourchettes, déchirer la viande en gros morceaux; garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Pendant ce temps, écrémer et jeter la graisse des jus de viande. Faire bouillir les jus à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient réduits à 3 tasses, environ 30 minutes. Tourbillonner, une portion à la fois, dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Blender