Porc Chinois aux Aubergines et Bâtonnets de Riz

Porc Chinois aux Aubergines et Bâtonnets de Riz
Besoin d'un plat principal sans gluten et sans produits laitiers? Le porc chinois avec des bâtonnets d'aubergines et de riz pourrait être une excellente recette à essayer. Pour 1,57 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 266 calories, 17g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine chinoise. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange d'huile végétale, de bâtonnets de riz, d'aubergines et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser les graines de sésame, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain aux Bananes au Sésame en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Bihon (bâtonnets de riz) avec chicharon (craquements de porc) et kailan (brocoli chinois), Brochettes de Porc Caramélisées aux Aubergines Chinoises, et Bâtonnets de riz sucrés et épicés (bihon) au porc et à l'ananas.

Instructions

1
Cuire les bâtonnets de riz selon le mode d'emploi sur l'emballage; égoutter et garder au chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RizRiz
2
Couper le gras du porc; couper en morceaux de 1/2 pouce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PorcPorc
3
Mélanger le sel, le poivre concassé et le poivron rouge moulu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre De Cayenne MouluPoivre De Cayenne Moulu
Poivre ConcasséPoivre Concassé
SelSel
4
Saupoudrer le porc du mélange de poivrons.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivrerPoivrer
PorcPorc
5
Chauffer 1 cuillère à café d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Ajouter l'aubergine et faire sauter 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AubergineAubergine
7
Retirer de la casserole.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
8
Chauffer 1 cuillère à café d'huile dans une poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
9
Ajouter le porc et faire sauter 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PorcPorc
10
Ajouter l'oignon et faire sauter 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
11
Ajouter l'ail et le poivron rouge écrasé et faire sauter 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Poivron RougeFlocons De Poivron Rouge
AilAil
12
Ajouter le bouillon de poulet, le vinaigre, le sucre, le ketchup et la sauce soja; porter à ébullition et cuire 2 minutes. Remettre l'aubergine dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien chauffée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De PouletBouillon De Poulet
Sauce SojaSauce Soja
AubergineAubergine
Céréales Crispix, écraséesCéréales Crispix, écrasées
VinaigreVinaigre
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
13
Saupoudrer de graines de sésame et de coriandre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SésameSésame
CoriandreCoriandre
14
Servir sur des bâtonnets de riz.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RizRiz

Equipement

DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé29
Magazine