Porc braisé aux tomates

Name: Porc braisé aux tomates
Prep time: 3 h 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail piment chipotle, haché grossièrement; 940 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes, coupées en cubes de 1"; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail graines de coriandre; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 2 gousses dail, pelées et coupées en deux; 1 ( aubergines) oignon haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 830 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". rôti dépaule de porc avec os; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 15 tomatillos, husks removed, and chopped; 240 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si ); 159 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". farine de maïs jaune

Le porc braisé aux tomates pourrait bien être la recette sans gluten et sans produits laitiers que vous recherchiez. Pour 2,67 $ par portion, vous obtenez un plat principal pour 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 32 g de protéines, 15 g de matières grasses et un total de 412 calories. 1 personne a fait cette recette et la referait. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du poivre, du bouillon de poulet, des tomatilles et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 25 minutes. Il vous est présenté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 61 %. Ce score est plutôt bon. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Tau Cheow Bak aux tomates (porc frit aux graines de soja salées et aux tomates), poulet braisé aux tomates et poulet braisé aux tomates.

Instructions

Dans une petite poêle sèche à feu moyen, faire griller les graines de coriandre et de cumin jusqu'à ce qu'elles soient aromatiques, environ 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Pommes De Terre Russet, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium

4 à 6 Poitrines De Poulet Avec Os Et Peau

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Retirer de la poêle. Écraser les graines à l'aide d'un moulin à épices ou d'un mortier et d'un pilon ; mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Mortier Et Pilon

Crevettes Sautées, Décortiquées

Saupoudrer le porc de sel et de poivre. Dans une cocotte, faire revenir le rôti dans l'huile de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Retirer et réserver.

Ajouter les tomatilles et l'oignon dans la poêle; faire sauter jusqu'à ce que les tomatilles soient tendres et légèrement carbonisées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Comme Les Pépites

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter l'ail et les épices écrasées; cuire 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Chips De Cannelle Vietnamiennes

Ajouter le vin en remuant pour détacher les morceaux dorés de la poêle. Incorporer le bouillon et remettre le rôti dans la poêle. Porter à ébullition. Couvrir et cuire au four à 350° pendant 3 à 3 1/2 heures ou jusqu'à ce que le porc soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Crevettes Sautées, Décortiquées

Pendant ce temps, dans une grande casserole à fond épais, porter le bouillon à ébullition. Réduire le feu jusqu'à ébullition douce; incorporer lentement la semoule de maïs. Cuire et remuer avec une cuillère en bois pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la polenta épaississe et se détache proprement des parois de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé