Pop de Glace à la Pastèque et au Citron

Name: Pop de Glace à la Pastèque et au Citron
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement menthe fraîche hachée grossièrement; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron vert frais; 0 (peut être ou écrémé) Zeste de citron vert râpé supplémentaire, facultatif; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus dorange frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 6 (hiver) Réglisse jaune et verte; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pastèque ensemencée en cubes (1/2 po) emballée

Une portion de ce plat contient environ 0g de protéines, 0g de matières grasses, et un total de 81 calories. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 8 et coûte 30 cents par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de la pastèque, du sucre, du jus de citron vert et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Été sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 17%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Pastèque à la Menthe Citron-Citron Vert Agua Fresca, Pop de Glace au Café au Lait Infusé à Froid, et Sucettes Glacées à la Pastèque à la Menthe.

Instructions

Pour préparer une couche de pastèque, mélanger 1/4 tasse de sucre et 1/4 tasse d'eau dans une petite casserole à feu moyen-élevé. Porter à ébullition; cuire 30 secondes en remuant jusqu'à dissolution du sucre. Incorporer la menthe; couvrir et laisser reposer 30 minutes. Passer à travers un tamis dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pastèque

Sucre

Eau

Menthe

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Tamis

Bol

Placer la pastèque dans un mélangeur; traiter jusqu'à consistance lisse. Passer la purée au tamis dans un bol avec le sirop de menthe; presser avec le dos d'une cuillère pour extraire le jus. Jeter les solides. Incorporer le jus de citron vert; couvrir et refroidir 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Pastèque

Sirop

Jus

Menthe

Matériel que vous utiliserez

Blender

Tamis

Bol

Versez environ 2 1/2 cuillères à soupe de mélange de pastèque dans chacun des 8 moules à glaçons. Congeler 1 1/2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit presque réglé. Disposer 1 bâton de bois dans le mélange, en faisant attention de ne pas pousser au fond du moule. Retourner au congélateur. Congeler 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit congelé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pastèque

Glace

Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick

Pour préparer une couche de citron, mélanger 6 cuillères à soupe de sucre et 1/2 tasse d'eau dans une petite casserole à feu moyen-élevé. Porter à ébullition; cuire 30 secondes en remuant jusqu'à dissolution du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citron

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Verser dans un bol; incorporer le jus de citron, le jus d'orange et l'extrait. Laisser refroidir 15 minutes; couvrir et refroidir au moins 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'orange

Jus De Citron

Extrait

Matériel que vous utiliserez

Bol

Retirer les moules du congélateur.

Verser environ 3 cuillères à soupe de mélange de citron sur le mélange de pastèque congelé dans chaque moule. Congeler 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit complètement congelé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pastèque

Citron