Polo Sabzi Persan (Riz aux Herbes avec Fèves)

Name: Polo Sabzi Persan (Riz aux Herbes avec Fèves)
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible fèves fraîches ou congelées; 1 tas coriandre fraîche, hachée; 1 tas aneth frais, haché; 1 tas persil frais, haché; 16 crevettes et veinées cannelle moulue au goût; 16 crevettes et veinées curcuma moulu au goût; 1 Oreos doublement farcis 1 tube de pâte à pizza préparée du commerce; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bacon fumé épais, coupé en cubes; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible riz blanc à grains longs non cuit

Le Polo Sabzi Persan (Riz aux herbes avec fèves) pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes d'hor d'oeuvre. Cette recette sert 16 personnes. Pour 51 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 224 calories, 5g de protéines, et 3g de matières grasses. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Tousrecettes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Un mélange de fèves, de sel, d'eau et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 15 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 46%, ce qui est plutôt bien. Des recettes similaires incluent Riz Persan à l'Aneth et aux Haricots de Lima - Baghali Polo, Riz Basmati Brun Bijou et Quinoa (Polo Morassa) de La Nouvelle Cuisine Persane, et Riz Aux Fèves Et Jarrets D'Agneau (baghali Polo Ba Mahicheh).

Instructions

Dans une grande casserole, porter l'eau à ébullition. Rincer le riz; incorporer à l'eau bouillante. Faire bouillir jusqu'à ce que le riz remonte à la surface de l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Riz

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter le riz et le remettre dans la casserole. Incorporer l'huile et l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Riz

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Incorporer l'aneth, le persil, la coriandre, les fèves, le curcuma, la cannelle, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Fèves

Coriandre

Cannelle

Curcuma

Persil

Aneth

Cuire le riz à feu moyen pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Réduisez la chaleur au réglage le plus bas. Couvrir et laisser mijoter pendant 40 à 45 minutes. Remarque: Il est normal de se retrouver avec du riz croustillant (appelé Tadig) au fond de la casserole après la cuisson; c'est délicieux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture