Poitrine de Dinde Glacée aux Abricots

Name: Poitrine de Dinde Glacée aux Abricots
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement conserves dabricots à teneur réduite en sucre; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet au vin blanc ou réduit en sodium; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) racine dépice fraîche tranchée; 2 gousses dail, pelées et émincées; 2 (peut être ou écrémé) sauce soya à teneur réduite en sodium; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) moutarde brune épicée; 2 kgs poitrine de dinde désossée

La poitrine de dinde glacée aux abricots pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats principaux. Cette recette sert 12 personnes et coûte 2,45 per par portion. Une portion contient 211 calories, 41g de protéines, et 3g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la referait. Cette recette de Taste of Home nécessite des conserves d'abricots, du bouillon de poulet, de la racine d'épice et des gousses d'ail. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 15 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère solide de 57%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Poitrine de Dinde Glacée aux Abricots Dorés, Poitrine De Dinde Glacée Balsamique aux Abricots à La Mijoteuse, et Poitrine de Dinde avec Glaçage à l'Abricot.

Instructions

Avec les doigts, détachez délicatement la peau de la poitrine de dinde. Avec un couteau bien aiguisé, coupez dix 2 pouces.- de longues fentes dans la viande sous la peau; insérez une tranche de gousse d'ail et une tranche de gingembre dans chaque fente.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moitié De Poitrine De Dinde Avec La Peau

Et Plus Encore Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Mélange De Salade De Chou Tricolore

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Placer la dinde dans un grand bol; verser 1/4 tasse de vin sous la peau. Fixez la peau au dessous du sein avec des cure-dents.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Verser le reste du vin sur la dinde. Couvrir et réfrigérer pendant 6 heures ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Dans un petit bol, mélanger les conserves, la moutarde et la sauce soja; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Conserve

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Égoutter et jeter la marinade; placer la dinde sur une grille dans une rôtissoire tapissée de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Cuire au four à 325° pendant 2 à 2 1/2 heures ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170°, en arrosant du mélange d'abricots toutes les 30 minutes (couvrir sans serrer de papier d'aluminium si la dinde brunit trop rapidement). Couvrir et laisser reposer 15 minutes avant de découper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Poules De Cornouailles (environ 1 1/4 Livre Chacune)