Poitrine de Bœuf Grillée Zippy

Name: Poitrine de Bœuf Grillée Zippy
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Juif
Ingredients: 3 gras de dos de porc; 2 kgs poitrine de bœuf fraîche (environ; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre, en cubes; 3 (mequite, hickory ou aulne) côtes de céleri, hachées finement; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) graines de céleri; 1 Oreos doublement farcis 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 1 gousse dail émincée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham Fumée liquide, en option; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham oignon finement haché; 1 cp. parmesan râpé onces liquides d'eau fraîche; 1 Tiret navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 1 Oreos doublement farcis chaque sel, sel dail et sel doignon; 1 Oreos doublement farcis avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 1 cp. parmesan râpé 1/2 tasse de coriandre fraîche et/ou de menthe grossièrement hachée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Sauce Worcestershire

Poitrine de bœuf grillée Zippy pourrait être juste le Juif recette que vous recherchez. Cette recette sans gluten sert 10 personnes et coûte 3,4 $par portion. Une portion contient 439 calories, 48g de protéines, et 22g de matières grasses. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il fonctionne bien comme un plat principal plutôt cher pour Hanoukka. Un mélange de sucre, de poitrine de bœuf, de beurre et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Sucré en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 59%. Ce score est solide. Essayer Poitrine de Bœuf Grillée, Poitrine de Bœuf Grillée, et Poitrine de Bœuf Grillée pour des recettes similaires.

Instructions

Pour la sauce barbecue, dans une grande casserole, mélanger les 13 premiers ingrédients. Porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bacon Fumé Double, Coupé En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Retirer du feu. Égoutter la sauce en jetant les feuilles de laurier et la pulpe de légumes; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Pour la marinade, dans un grand sac en plastique refermable, mélanger la fumée liquide si désiré, la sauce teriyaki, les graines de céleri, le poivre, les sels et 1 tasse de sauce barbecue réservée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bacon Fumé Double, Coupé En Petits Dés

Vinaigrette Ranch, Facultatif

Graines De Céleri

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Coupé En Bandes De 1/2 Po

Ajouter la poitrine. Sceller le sac et retourner pour enrober; réfrigérer pendant 8 heures ou toute la nuit, en retournant de temps en temps. Couvrir et réfrigérer le reste de la sauce barbecue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bacon Fumé Double, Coupé En Petits Dés

Égoutter et jeter la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Placer la poitrine sur une grande feuille de papier d'aluminium résistant; sceller hermétiquement.

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Chapelure De Biscuits Graham Honey Maid®

Placer dans un moule graissé de 15 po. x 10 pouces. x 1 po. plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Cuire au four à 325 pendant 3-4 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Déposer la poitrine sur un plat de service et laisser reposer 15 minutes. Réchauffer la sauce réservée. Trancher finement la viande à travers le grain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Servir avec la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Equipement

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Coupé En Bandes De 1/2 Po

2 Tasses De Chapelure De Biscuits Graham Honey Maid®

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Ingrédients

Portion:

gras de dos de porc 2kgs

poitrine de bœuf fraîche (environ 591 lb de Mafaldi frais si possible

beurre, en cubes 3(mequite, hickory ou aulne)

côtes de céleri, hachées finement 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

graines de céleri 1Oreos doublement farcis

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 1181 lb de Mafaldi frais si possible

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)1

gousse d'ail émincée 2371 lb de Mafaldi frais si possible

paquet de jambon de charcuterie tranché finement 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

Fumée liquide, en option 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

oignon finement haché 1cp. parmesan râpé

onces liquides d'eau fraîche 1Tiret

navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur 1Oreos doublement farcis

chaque sel, sel d'ail et sel d'oignon 1Oreos doublement farcis

avec des amandes (1,45 once chacune), hachées 1cp. parmesan râpé

1/2 tasse de coriandre fraîche et/ou de menthe grossièrement hachée 1181 lb de Mafaldi frais si possible

panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce 591 lb de Mafaldi frais si possible

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Le Shiraz, le Tempranillo et le Zinfandel sont d'excellents choix pour la poitrine de bœuf. Tous ces vins rouges peuvent supporter la saveur charnue et fumée de la poitrine. Si vous parlez de poitrine juive traditionnelle, vous voudrez chercher un vin rouge casher. Vous pouvez essayer Yangarran Estate Vineyard PF Shiraz. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 27 dollars par bouteille.

Vignoble Yangarra Estate PF Shiraz

PF (Sans conservateur) Shiraz est fabriqué à partir de raisins cultivés sur leur vignoble biodynamique certifié, cultivé sans herbicides, fongicides ou produits chimiques de synthèse. Il est fabriqué sans ajouts d'aucune sorte: soufre( conservateur), acide, tanin ou colles. C'est un vin moyennement corsé, frais et fruité qui est délicieux apprécié comme un vin jeune. Dans cet esprit, ils ont PF shiraz de retour à leur premier millésime de 2013 qui montre encore de beaux personnages vibrants.Végétaliens