Poitrine BBQ Fumée

Name: Poitrine BBQ Fumée
Prep time: 5 h 10 min
Cook time: 5 h 10 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Juif
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Sauce tomate Hunt's® - sans sel ajouté; 2 avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.); 1 poitrine garnie dune couche de graisse dau moins 1/4 de pouce dépaisseur, denviron 5 à 6 livres; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Cayenne; 4 bouteille bière brune; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché moutarde sèche; 4 girofle rondelles de piment banane hachées ou piments forts hachés de toute sorte; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché cumin moulu; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement onces liquides d'eau fraîche; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge 2 cuillères à soupe de brins d'aneth fraîchement cueillis; 12 crevettes et veinées Sel et poivre fraîchement moulu; 2 piments serrano, hachés

Poitrine de barbecue fumée nécessite environ 5 heures et 10 minutes du début à la fin. Pour 2,09 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 12. Une portion contient 264 calories, 32g de protéines, et 11g de matières grasses. 10 personnes ont été impressionnées par cette recette. Cette recette est typique de la cuisine juive. Un mélange de sel casher, de paprika, de cassonade et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sucre brun foncé, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Brun au Beurre Brun en dessert. Ce sera un succès à votre Hanoukka événement. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 76%, ce plat est bon. Des recettes similaires sont Barbecue De Style Memphis: Sandwich Au Porc Fumé Associé À Du Cabernet Sauvignon Non Vieilli, Poitrine Fumée, et Poitrine de Bœuf Fumée.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Mélanger les épices dans un petit bol. Frottez toute la poitrine avec le mélange d'épices, placez-la sur une plaque à pâtisserie, couvrez et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure ou jusqu'à 6 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips De Cannelle Vietnamiennes

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Bonbons Peachie-O

Préparez le fumoir selon les instructions du fabricant.

Placez la poitrine dans le fumoir, côté gras vers le bas, et fumez pendant 4 à 5 heures ou jusqu'à ce qu'elle soit extrêmement tendre. Badigeonner avec la vadrouille toutes les 30 minutes.

Placer tous les ingrédients dans une casserole moyenne, saler et poivrer et cuire à feu moyen pendant 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement