Poisson Poché Aux Concombres

Name: Poisson Poché Aux Concombres
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Laurier; 2 concombres pelés, coupés en deux dans le sens de la longueur, épépinés et hachés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar estragon frais haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar estragon frais haché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement moutarde préparée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement moutarde préparée; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 2 crevettes et veinées sel au goût; 170 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filets de tilapia frais; 170 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filets de tilapia frais; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si )

Le Poisson Poché Aux Concombres est un sans gluten, primal et pescatarien plat principal. Une portion de ce plat contient environ 43g de protéines, 93g de matières grasses, et un total de 1446 calories. Pour 11,97 per par portion, cette recette couvertures 38% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 2. Un mélange de moutarde, d'estragon, de filets de tilapia et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le vin blanc, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé Au Vin Blanc en dessert. Cette recette est appréciée par 4 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Poisson Poché aux Concombres, Poissons et Concombres Citronnés, et Teriyaki de Poisson aux Concombres Aigres-Doux.

Instructions

Saupoudrer de sel sur les morceaux de concombre; laisser reposer 1 heure. Filtrer le liquide des concombres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre

Sel

Mélanger la crème à fouetter, la moutarde et l'estragon dans une casserole à feu moyen; ajouter les concombres et laisser mijoter 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter

Concombre

Estragon

Moutarde

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Verser le vin dans une grande poêle à feu moyen. Saler et ajouter la feuille de laurier. Porter le vin à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Sel

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Déposer le tilapia dans la poêle, réduire le feu à moyen-doux et cuire jusqu'à ce que le tilapia s'écaille facilement à la fourchette, 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tilapia

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir le poisson avec des concombres sur le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre

Poisson

Equipement

Poêle à Sauce

Poêle

Ingrédients

Portion:

Laurier 2

concombres pelés, coupés en deux dans le sens de la longueur, épépinés et hachés 2Morceaux de caramel Heath Bar

estragon frais haché 2Morceaux de caramel Heath Bar

estragon frais haché 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

moutarde préparée 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

moutarde préparée 1Oreos doublement farcis

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 1Oreos doublement farcis

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 2crevettes et veinées

sel au goût 170paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

filets de tilapia frais 170paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

filets de tilapia frais 2371 lb de Mafaldi frais si possible

pudding instantané au citron 4731 lb de Mafaldi frais si possible

poitrines de faisan si )

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer le Pinot Grigio biologique Ziobaffan. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.