Poisson-Frites au Tilapia

Name: Poisson-Frites au Tilapia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Anglais, Écossais, Britannique, Européen
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile de canola, pour la friture; 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement club soda; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage, plus 1/2 tasse pour le dragage; 2 (hiver) vinaigre de malt; 3 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 1 livre de courgettes, Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 4 pommes de terre rousses, lavées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce tartare, pour servir; 4 filet filets de tilapia denviron 1 1/2 livres, coupés en deux dans le sens de la longueur

La recette de poisson-frites au Tilapia pourrait satisfaire votre envie écossaise dans environ 45 minutes. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,82 per par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 690 calories, 46g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du sel et du poivre, de la sauce tartare, du club soda et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillère incroyable de 89%. Des recettes similaires sont Poisson Battu à la bière (Pour Fish N'chips), Poisson Battu À La Bière (fish And Chips), et Tacos au Poisson Tilapia.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 450 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Trancher les pommes de terre en quartiers de 1/2 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Placer dans un grand bol avec de l'huile d'olive, du sel au vinaigre, du poivre et du poivre de Cayenne. Mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne

Huile D'olive

Vinaigre

Poivrer

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Transférer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient croustillantes et tendres à l'intérieur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Dans une grande casserole ou une friteuse, chauffer l'huile de canola à 350 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Canola

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Dans un grand bol, mélanger la levure chimique, le cayenne, le paprika et 2 tasses de farine. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poudre à Pâte

Poivre De Cayenne Moulu

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Incorporer le babeurre et le club soda au fouet. Draguer le tilapia dans la farine restante de 1/2 tasse puis tremper dans la pâte. Déposer délicatement dans l'huile chaude. Faire frire par lots pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et retirer dans une assiette recouverte d'essuie-tout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Eau Gazeuse

Tilapia

Farine Tout Usage

Plonger

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Fouetter

Servir avec des frites et un accompagnement de sauce tartare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tartare

Frites

Equipement

Four

Bol

Plaque à Pâtisserie

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Serviettes En Papier

Fouetter

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile de canola, pour la friture 0(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

club soda 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage, plus 1/2 tasse pour le dragage 2(hiver)

vinaigre de malt 3(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 11 livre de courgettes,

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 4

pommes de terre rousses, lavées 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sauce tartare, pour servir 4filet

filets de tilapia d'environ 1 1/2 livres, coupés en deux dans le sens de la longueur

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir, Mousseux

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le Tilapia. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Gris Tangent Paragon Vineyard. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.