Poisson-Chat à la Sauce à l'Aneth

Name: Poisson-Chat à la Sauce à l'Aneth
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 kilogramme filets de poisson-chat; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement aneth frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de persil frais; 1 gousse dail, hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts hachés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 3 (hiver) vinaigre de riz; 1 (peut être ou écrémé) sel, divisé; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure sans gras; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile végétale, divisée

Le poisson-chat à la sauce à l'aneth pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 29g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 256 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,16 per par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez de l'huile végétale, des filets de poisson-chat, des feuilles de persil et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le miel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain d'Épices Au Miel en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est solide. Essayer Poisson-Chat à la Sauce à l'Aneth, Poisson-Chat à la Sauce au Gingembre, et Filets de Poisson-Chat à la Sauce au Gingembre pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 7 premiers ingrédients dans un robot culinaire; ajouter 1/2 cuillère à café de sel. Traiter jusqu'à purée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(gros Tube)

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

Chauffer 1 1/2 cuillère à café d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Saupoudrer le poisson avec 1/4 cuillère à café de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Ajouter 3 filets à la poêle; cuire 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Retirer de la poêle et garder au chaud. Répétez la procédure avec le reste de l'huile et des filets; servir avec la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Equipement

(comme Marie Biscuits)

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 1kilogramme

filets de poisson-chat 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

aneth frais 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de persil frais 1

gousse d'ail, hachée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts hachés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 3(hiver)

vinaigre de riz 1(peut être ou écrémé)

sel, divisé 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème sure sans gras 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile végétale, divisée

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson-chat. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.