Poisson-Chat Ranchero

Name: Poisson-Chat Ranchero
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 907 Noix de toute sorte (hachées) filets de poisson-chat, lavés et séchés; 1 (peut être ou écrémé) poudre de chili, ou au goût; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 4 cuillères à soupe de beurre, coupé en cubes de 1/2 pouce; 1 oeuf battu; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chips de tortilla au goût ranch finement broyées

La recette du poisson-chat Ranchero pourrait satisfaire votre envie du Sud en environ 42 minutes. Pour 3,6 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, fodmap friendly et pescatarienne a 404 calories, 41g de protéines, et 18g de matières grasses par portion. 9 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Un mélange de sel, d'huile de cuisson, de chips de tortilla et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'huile de cuisson, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au fromage cru aux myrtilles avec garniture de miettes en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 78%. Des recettes similaires incluent Souper Ranchero, Sauce Ranchero, et Maïs Ranchero.

Instructions

Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C). Tapisser une feuille de cuisson de papier d'aluminium et vaporiser légèrement d'aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Four

Dans un plat peu profond, mélanger les copeaux écrasés, la poudre de piment, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

Poivrer

Frites

Sel

Dans un autre bol, mélanger l'œuf et l'huile. Tremper le poisson-chat dans le mélange d'œufs et d'huile, puis draguer dans le mélange de copeaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Silure

Frites

Plonger

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Déposer le poisson-chat sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium et saupoudrer les restes de mélange de copeaux sur le poisson-chat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Silure

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson-chat soit squameux et blanc au milieu, 10 à 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Silure

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 907Noix de toute sorte (hachées)

filets de poisson-chat, lavés et séchés 1(peut être ou écrémé)

poudre de chili, ou au goût 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

4 cuillères à soupe de beurre, coupé en cubes de 1/2 pouce 1

oeuf battu 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chips de tortilla au goût ranch finement broyées

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson-chat fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le Caposaldo Pinot Grigio. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 10 dollars.