Poisson-Chat Poêlé avec Sauce Tartare Cajun

Name: Poisson-Chat Poêlé avec Sauce Tartare Cajun
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cajun, Créole
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) Assaisonnement cajun; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) câpres égouttées; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de silure élevés à la ferme; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mayonnaise sans gras; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Salade de Chou au Cidre et à la Moutarde; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) oignon frais émincé; 0 (peut être ou écrémé) origan séché; 1 1 livre de courgettes, sauce au piment fort (comme le Tabasco); 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) relish de cornichon sucré

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes créoles, alors essayez le poisson-chat poêlé avec une sauce Tartare Cajun. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,79 per par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et pescatarienne a 240 calories, 26g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. Il vous est apporté par Mes recettes. Il fonctionne mieux comme plat principal et se fait en environ 45 minutes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de sel, de mayonnaise, de sauce au poivre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score est plutôt bon. Essayer Poisson-Chat Poêlé avec Sauce Tartare Cajun, Tenders De Poisson-Chat Épicés Avec Sauce Tartare Cajun, et Poisson-Chat en Croûte de Semoule de Maïs avec Assaisonnement Cajun et Sauce Tartare Épicée pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé; enduire de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer uniformément le poisson d'assaisonnement cajun et de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Cajun

Poisson

Sel

Ajouter 2 filets à la poêle; cuire 4 minutes de chaque côté ou jusqu'au degré de cuisson désiré.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer le poisson de la poêle et le garder au chaud. Essuyez la casserole avec du papier absorbant; recouvrez-la d'un aérosol de cuisson. Répétez la procédure avec les 2 filets restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Pendant que le poisson cuit, mélanger la mayonnaise et les 5 ingrédients suivants dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Servir avec du poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Equipement

Poêle

Serviettes En Papier

Bol

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

Assaisonnement cajun 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

câpres égouttées 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de silure élevés à la ferme 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mayonnaise sans gras 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Salade de Chou au Cidre et à la Moutarde 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

oignon frais émincé 0(peut être ou écrémé)

origan séché 11 livre de courgettes,

sauce au piment fort (comme le Tabasco)0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

relish de cornichon sucré

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson-chat fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Mark West Pinot Grigio. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 13 dollars.