Poisson au Curcuma Vietnamien avec Nouilles de Riz, Aneth et Nuoc Cham

Name: Poisson au Curcuma Vietnamien avec Nouilles de Riz, Aneth et Nuoc Cham
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamien, Asiatique
Ingredients: 2 (hiver) huile à feu vif pour la cuisson, comme le canola; 4 petit piments frais (ou plus ou moins au goût), tranchés en rondelles; 1 poignée coriandre hachée grossièrement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouquet daneth, haché grossièrement, divisé; 454 Noix de toute sorte (hachées) gros filets de poisson-chat, de tilapia ou de poisson similaire (je suis actuellement frappé par le Swai bon marché et délicieux), laissés en filets ou coupés en morceaux de 2 , comme vous le préférez; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poisson au Curcuma Vietnamien avec Nouilles de Riz, Aneth et Nuoc Cham; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce de poisson; 1 poignée feuilles de basilic, hachées grossièrement; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sauce piquante, comme la sriracha; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 fraise, décortiquée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de riz; 1 paquet onces de vermicelles de riz; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement arachides grillées; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts en grappe, tranchés finement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 1 1 livre de courgettes, curcuma; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée adapté de plusieurs sources, notamment Les Saveurs dAsie de Mai Pham

Le poisson au Curcuma Vietnamien avec des Nouilles de riz, de l'aneth et du Nuoc Cham pourrait être juste le Vietnamien recette que vous recherchez. Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne sert 4 et coûte 4,24 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 31g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 396 calories. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait dans environ 45 minutes. 4 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du curcuma, de la sauce de poisson, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'aneth, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Quesadilla Dessert Chocolat Framboise #Choctoberfest en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est super. Des recettes similaires incluent Trempette à la Sauce de Poisson Vietnamienne - nuoc mam cham, Nuoc Cham (Sauce de Poisson Épicée Vietnamienne), et Grillades: Porc Vietnamien avec Nouilles Vermicelles et Nuoc Cham.

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

huile à feu vif pour la cuisson, comme le canola 4petit

piments frais (ou plus ou moins au goût), tranchés en rondelles 1poignée

coriandre hachée grossièrement 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouquet d'aneth, haché grossièrement, divisé 454Noix de toute sorte (hachées)

gros filets de poisson-chat, de tilapia ou de poisson similaire (je suis actuellement frappé par le Swai bon marché et délicieux), laissés en filets ou coupés en morceaux de 2 ", comme vous le préférez 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poisson au Curcuma Vietnamien avec Nouilles de Riz, Aneth et Nuoc Cham 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce de poisson 1poignée

feuilles de basilic, hachées grossièrement 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sauce piquante, comme la sriracha 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 fraise, décortiquée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine de riz 1paquet

onces de vermicelles de riz 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

arachides grillées 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts en grappe, tranchés finement 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Réglisse jaune et verte 11 livre de courgettes,

curcuma 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

adapté de plusieurs sources, notamment Les Saveurs d'Asie de Mai Pham

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le Maysaran Arsheen Pinot Gris. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.