Pois Cassés Indiens aux Légumes

Name: Pois Cassés Indiens aux Légumes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tasses de choux-fleurs; 2 piments jalapeño, épépinés et hachés finement; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible pois cassés jaunes cuits; 1 Morceaux de caramel Heath Bar graines de cumin ou 1/4 cuillère à café de cumin moulu; 0 Morceaux de caramel Heath Bar curcuma moulu; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible pois sucrés congelés, décongelés ou 1 boîte (15 oz) de haricots noirs, égouttés, rincés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet (carton de 32 oz) ou bouillon de légumes; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Pois Cassés Indiens aux légumes est un sans gluten et végétalien accompagnement. Cette recette fait 4 portions avec 231 calories, 15g de protéines, et 3g de matières grasses chacun. Pour 1,25 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez des choux-fleurs, des piments jalapeño, des graines de cumin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Cette recette est typique de la cuisine indienne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 92%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Pois Cassés Jaunes Fumés (Tamatar Chana Dal) de la Cuisine Indienne Dépliée, Pilaf de Pois Cassés des Indes Orientales, et Pois Cassés et Queues de Cochon.

Instructions

Chauffer l'huile dans une poêle de 10 po à feu moyen-vif. Cuire le cumin, le curcuma et les piments dans l'huile 2 minutes, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Curcuma

Piment

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Huile De Cuisson

Incorporer les choux-fleurs et le bouillon. Cuire et couvrir de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les choux-fleurs soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fleurons De Chou-fleur

Bouillon

Incorporer le reste des ingrédients. Cuire environ 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit chaud.

Ingrédients

Portion:

4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tasses de choux-fleurs 2

piments jalapeño, épépinés et hachés finement 4731 lb de Mafaldi frais si possible

pois cassés jaunes cuits 1Morceaux de caramel Heath Bar

graines de cumin ou 1/4 cuillère à café de cumin moulu 0Morceaux de caramel Heath Bar

curcuma moulu 4731 lb de Mafaldi frais si possible

pois sucrés congelés, décongelés ou 1 boîte (15 oz) de haricots noirs, égouttés, rincés 591 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet (carton de 32 oz) ou bouillon de légumes 2Morceaux de caramel Heath Bar

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique peut être associé au Chenin Blanc, au Gewurztraminer et au Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc LangeTwins Prince Vineyard avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.