Pointes de Bœuf et Sauce au Merlot avec Riz au Bœuf et à l'Oignon

Name: Pointes de Bœuf et Sauce au Merlot avec Riz au Bœuf et à l'Oignon
Prep time: 8 h 25 min
Cook time: 8 h 25 min
Total time: 8 h 25 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 454 Noix de toute sorte (hachées) pointes de bœuf (de préférence black angus); 32 onces liquides (32 onces liquides) bouillon de boeuf en récipient; 595 Noix de toute sorte (hachées) consommé de boeuf; 43 Noix de toute sorte (hachées) paquets mélange de sauce brune sèche; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce à brunir (comme le Bouquet de cuisine®); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 1 1 livre de courgettes, persil séché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 454 Noix de toute sorte (hachées) paquet de champignons frais tranchés; 2 (hiver) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 Petite oignon haché; 1 (peut être ou écrémé) sel assaisonné, ou au goût; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Vin de merlot; 1 (peut être ou écrémé) Sauce Worcestershire

Les pointes de bœuf et la sauce au Merlot avec du Riz au bœuf et à l'oignon pourraient être la sauce que vous recherchez. Cette recette sert 5 personnes et coûte 2,77 $ par portion. Une portion contient 551 calories, 26g de protéines, et 29g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez des champignons, du persil, un mélange de sauce brune et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 469 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 25 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 68%. Essayer Pointes de Boeuf à la Poêle et Sauce, Conseils de Bœuf Simples et Sauce, et Pointes de Bœuf avec Sauce au Raifort pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter la farine, 1/4 tasse de sauce Worcestershire, la poudre d'ail et le sel assaisonné dans un grand bol jusqu'à consistance lisse et mélanger les pointes de bœuf dans le mélange de farine pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Poudre D'ail

Sel Assaisonné

Farine Tout Usage

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Retirer le bœuf avec une cuillère à fentes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Faire chauffer l'huile végétale dans une grande poêle épaisse ou une cocotte à feu moyen; cuire et remuer les champignons et 1 petit oignon haché dans l'huile jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 8 minutes. Incorporer les pointes de bœuf assaisonnées et cuire et remuer jusqu'à ce que le bœuf soit doré et non plus rose à l'intérieur, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Champignon

Oignon

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Poêle

Verser le bouillon de bœuf et fouetter le mélange de sauce brune sèche dans le mélange de bœuf jusqu'à consistance lisse; incorporer 1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire, la feuille de laurier, le persil et le merlot. Porter à frémissement et réduire le feu; laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Sauce

Bouillon De Boeuf

Laurier

Persil

Merlot

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Transférer dans une mijoteuse, couvrir et cuire à feu doux pendant 8 heures.

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Environ 25 minutes avant de servir, faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen et cuire et remuer 1 petit oignon haché jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 5 minutes. Incorporer le riz au mélange et verser le consommé de bœuf. Porter à ébullition, réduire le feu à feu doux et couvrir. Laisser mijoter le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre et que le liquide soit absorbé, environ 15 minutes; laisser reposer le riz pendant 5 minutes à couvert avant de le pelucher à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Consommé De Boeuf

Beurre