Poblano Sopes avec Salade d'Avocat

Name: Poblano Sopes avec Salade d'Avocat
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement avocat moyen, pelé et haché grossièrement (environ; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement roquette bébé; 1 (peut être ou écrémé) poivre noir fraîchement moulu, divisé; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates cerises coupées en deux; 2 (hiver) feuilles de coriandre; 2 (peut être ou écrémé) jus de citron vert frais; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement onces masa harina (environ; 2 (peut être ou écrémé) huile dolive extra vierge; 1 poblano chili; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement onces de fresque queso, émiettées (environ; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement quinoa non cuit; 1 (peut être ou écrémé) sel, divisé; 0 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude

Poblano Sopes avec Salade d'avocat est un sans gluten et végétarien accompagnement. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,63 $ par portion. Une portion contient 344 calories, 9g de protéines, et 20g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, du jus de citron vert, de la masa harina et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Poblano Sopes avec Salade d'Avocat, Sopes de Poulet à la Crème d'Avocat, et Sopes de Pollo con Frijoles (Sopes de Poulet aux Haricots).

Instructions

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Couper le chili en deux dans le sens de la longueur; jeter les graines et les membranes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Graine

Déposer les moitiés du chili, côtés de la peau vers le haut, sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium; aplatir à la main. Griller 6 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient noircies.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Placer dans un sac en papier; plier pour fermer hermétiquement.

Laisser reposer 5 minutes. Peler et hacher le chili.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger le chili, le quinoa non cuit, la masa harina, 1 tasse d'eau, 1/4 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre dans un bol moyen; remuer jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme. Divisez le mélange en 4 morceaux égaux; façonnez chaque morceau en une galette de 4 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(mélange De Masa De Maïs)

Poivrer

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Piment

Pâte

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer une grande poêle allant au four à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'huile de canola dans la poêle; tourbillonner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Canola

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les sopes dans la poêle; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retournez les sopes; placez la casserole dans le four.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Cuire au four à 350 pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et bien chauffé.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger 1/4 cuillère à café de sel restante, 1/4 cuillère à café de poivre restante, l'huile d'olive, le jus et le sucre dans un bol moyen, en remuant avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive